Кидают с выплатой зп!SOS

Здравствуйте дайте совет может кто сталкивался ?Если неродивый работодатель начинает мутить воду с выплатой зп кормит завтраками и хочет наказать рублём за отказ от работы хотя даже трудового договора нет.Как можно призагнуть,создать проблем индевидуальному предпринимателю по закону?Налоги за рабочих ведь не отчисляются...Как забрать заработанные кровные денежки без криминала?Куда обратиться?Почемуто чювствуется какая то незащищённость в законодательном плане правильно конечно ведь нет трудового договора...Есть лиш запись на телефоне процесса работы и результат.Нас таких вся Россия!