Хм а куда наши девают просрочку ??⁠⁠

Иностранная компания как правило заказывает утилизацию своих продуктов. Но обычно дистрибутор получив компенсацию за утилизацию делится с регионалом и все сливает по себестоимости оптовикам "на складах". Где предприимчивые любители красных мокасин переклеивают новые этикетки, перебивают даты. Все это распродается по павильонам, киоскам, кафе, восточным кухням, магазинам в деревнях.

Работаю в крупной компании производителе пищевых продуктов. Всю просрочку из магазинов забираем к себе на склад и еженедельно заказываем 20т машину для вывоза просрочки на полигон, а там все это дело сжигают.

Поставщик отдает производителю, а производитель оценивает качество и пускает в переработку. Если условия хранения не нарушались  течении всего периода срока годности то переработка допускается. Это касается продуктов длительного хранения. С другими продуктами с малым сроком годности возможны варианты, но в основном утилизация, а это дорого и у нас тоже

Круговорот упаковки колбасы в природе, пока она не будет окончательно где-то съедена.

У меня свое небольшое хозяйство из курей, свиней, бараней и индюканей, беру у нескольких магазинов просрочку за символическую плату, из опросов работников магазина часть продукции расхватывается еще до передачи мне (нам, таких людей несколько).

Он перемалывает ее, пичкает всякой фигней и делает разные котлеты, фрикадельки и тд

Почти везде процедура списания материальных ценной связана с их уничтожением.

Если не уничтожать, то возникает соблазн воровства под видом списания (что массово происходило, например в СССР).

Естественно у тебя есть фотографии?

И ведь наделать кучу фотографий, а потом посылать их каждый раз как новые - никто не догадался?

Запретили скоропорт типа хлеба

это формально оформлять возврат по причине истекшего срока годности запретили. в частном порядке договариваться никто не мешает, поставщики как забирали, так и будут всегда забирать. поставщик забрал 100500 коробок просрочки, а как бонус ему одному позволят неделю нон-стоп возить тот или иной товар в сеть, поставщик будет только рад забрать просрок на таких условиях

Согласно тексту закона, для торговых сетей устанавливается запрет на навязывание поставщикам продовольственных товаров условий о возврате таких товаров, срок реализации которых не превышает 30 дней, за исключением случаев, если возврат таких товаров допускается или предусмотрен законодательством РФ.