Хлеб из риса это очень вкусно и просто⁠⁠

Ингредиенты

Рис (шлифованный) — 350 г

Тёплая вода (для блендера) — 200 мл

Соль — 5 г

Сухие дрожжи — 7 г

Мёд — 20 г [1]

Пошаговое приготовление

Залейте промытый рис большим количеством воды и оставьте на ночь. Утром слейте всю жидкость.

Поместите набухший рис в блендер, добавьте теплую воду и взбейте до получения однородной, гладкой массы.

Добавьте в рисовую кашицу соль, сухие дрожжи и мёд. Тщательно перемешайте.

Перелейте смесь в форму, застеленную пергаментом, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 50–60 минут для подъема.

Поставьте форму с тестом в холодную духовку, установите температуру 200 °C и выпекайте около 40 минут.