82

И я свой пэрчик покажу

Дратуите!

Немого разбавлю Вашу ленту от Лиги выдающихся тупняков, хоть и сам там обитаю.
Ну и свой Пэээрчик людям покажу, как же без этого.

Ахтунг! Очень длиннопост с фото.


Болгар-Чилийский (обоснование названия чуть ниже), на свободном выпасе:


Болгар-Чилийский в теплице:


Итак, почему "Болгар-Чилийский"?
Я все 27 годиков не знал, что это за перец, и откуда он взялся в нашей семье. Ибо, когда я родился - он уже был. Но, цука, его остроту, я узнал очень рано.
Спросил давеча у бабушки историю сего чуда, далее котолампа:

"Познакомилась сестра на олимпиаде 80 с каким-то коричнево-черным пареньком, гуляли какое-то время, стол вместе накрыли - семью позвали. И вот он ставит на стол перцы маринованные, да не обычные, а узкие какие-то. Попробовали - рот горит, дышать сложно, но вкусно!
Олимпиада прошла, уехал он в свою Мексику или куда-там, но с сестрой связь немного поддерживал письмами. С годами постарели, к земле начало гнуть, на работах выдали 6 соток - начали свою садоводческую деятельность. Вспомнили про этот перец, попросили в письме отправить семена, он и отправил, так и растет теперь: вы кушаете, а мне память о сестре."

За более чем 30 лет выращивания рядом с болгарским сладким перцем, данная порода частично скрестилась с ним, как и болгарский с оной (семена Чили и Болгарского всегда свои, не покупаем). Отсюда и название.

Менее острый чем Чили, больше в размерах и мякоти. Доминанта нет: в один год Чили не острый, в другой - болгарский без слез не скушаешь.

Любые просьбы разделять сорта "метр-расстояниями" встречаются в штыки.
Я хоть де-юре и собственник нового участка, но не по моральному праву - ибо продал бабушкин участок ради своего:
6 её соток в СНТ, ради моих 30 около реки, в деревне, где полноценное право собственности.

Просто "Болгарский", кровный братеГ "Болгара-Чилийского":

А тут должна была быть фота переопыленого Болгарского с Чили, но он в этом году вышел настолько вкусным, что его уже сожрали - если вырастет новый, дополню.

Чили закатывается в такие вот баночки (трохи уксуса, соль, вода иии сам рец-пе):

Зимой прям хорошо сжирается с сальцом, или пловом, или... всем.

Но, как я уже писал выше, год от года порода нестабильна. В 20 году закатанный Чили жрат было невозможно - сладкое месиво.
Купил 32 семечки Халапешки, с целью закатки, по 100р за 8шт. Высадил у себя на подоконнике 16 шт....нооо...
...Кошка решила, что это её витаминная трава, и обожрала всем перцам "головы", хотел прибить тварину, но она сделала такую вот хлеборезку, рука не поднялась:


Попросил бабушку высадить оставшиеся 16 семян халапешки:
Вот такая картина сейчас:


Халапешки хоть и цветут позже, се-равно умудрились скреститься с балгариным, от такой штука получилась от инцеста:


Так же посудил "сицилийскую паприку" на приправу, фоты куста нет, есть сравнение с первым созревшим помидуром и огуряками:


Башкортостан, резко континентальный, 19.06.2021г.
Из удобрений - конское говно. Единственное шо бабулька разрешает.

Пээрцовая теплица внешне:


P.S. тег "не моё", все это бабушка - я так: на подперде.
P.P.S. Среднеострые, острые сорта в этом году не сажал: приправы из оных до сих пор лежат в приправном ящике :D


Единственный оставшийся халапешка после кошки:

Не разродился, хоть кисточкой и теребонькал цветки. Если не сдохнет до следующего года - сдам в парник, чтоб не мучить животное.

Правила сообщества

   Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!


   О чем писать в сообществе?  Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.


   Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту.  Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.


Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:


Все что связанно с выращиванием - перцеводство

Информационные посты - острая информация

Рецепты соусов - рецепт острого соуса

Рецепты острых блюд - острая кухня

Дегустации и описания соусов - острая дегустация

Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества