Грибы на Кольском полуострове⁠⁠

Хитин переваривается, но плохо, предки человека вполне раньше питались насекомыми и от них эта особенность осталась (см. азиатов, которые до сих пор как закуску едят) Проблема в питательности (низкая), поэтому для увеличения размера тела пришлось на иную пищу переходить)

1. Предки людей не питались насекомыми, о чём свидетельствуют инстинктивные реакции людей на насекомых. С большей вероятностью человек съест дождевого червя, чем кузнечика, и то от безысходности;

2. Вопреки стереотипам, поедание насекомых в Азии и мире - весь очень локальная, для большинства тех же китайцев это дичь и аттракцион для туристов. Никто не скрывает, что специфические "кулинарные традиции" - последствия голода в прошлом, причём не далёком;

3. Меньше верь пропагандистам.

Насекомые состоят не только из хитина, что и составляет их питательную часть, которая очень мала. Какое-то разложение хитина и клетчатки в ЖКТ человека, естественно, происходит, особенно после обработки хитина, но питательная ценность хитина для человека почти отсутствует.

Более того, хитин может быть, а хитин выращенных на пластиковых отходах насекомых точно будет опасен. Насекомые сбрасывают в панцирь токсины, строя таким образом хитиновый каркас из отходов. Чем больше токсинов в рационе насекомых, тем больших их в хитиновом панцире.

В азиатской кухне много токсичной и опасной еды, которую за токсичность и опасность и ценят, т.к. у азиатов фиксация на либидо, а половая система мужчин - часть выделительной системы организма. Организм мужчин сбрасывает в сперму токсины, задача которых нейтрализовать защитные механизмы влагалища для осуществления оплодотворения.

Поэтому токсины могут вызывать что-то вроде сексуального озверения на время, но дело не в сексе, а в попытке организма избавиться от токсинов. Поэтому азиаты едят разную дичь, постоянно выискивая ещё более дикую дичь.

Эффективность и безопасность блюд азиатской кухни никто особо не проверял, а стоило бы, потому что стандарт китайской кулинарии: выварить, пожарить в масле, засыпать специями и залить соусом. Они так готовят даже древесину.

Многие блюда появились явно в голодные времена в попытках утолить голод, но многие из таких блюд имеют никакую или отрицательную питательную ценность.