Ещё один суп от мужа⁠⁠1

Запах пердёжа она не улучшает

Дешёвый самый лучший, но трудно попасть на разваривающийся. Я, если нахожу такой в магазине, возвращаюсь и закупаю как можно больше. Если сам по себе разваривается, то последствий для ЖКТ никаких. Всё остальное: замачивание, сода и т.д. не помогает избежать метеоризма. Как и покупка дорогих видов( Мистраль и т.п.). Они развариваются, но... Советуют попробовать чечевицу, но что-то я сомневаюсь.

В мультиварке варите, там все разваривается не замачивая да и гороховый варить проще. Зажарку пожарил, туда же горох картоху, копчености и минут на 20-30 под давление)

А зачем картошка? Жёлтый горох разваривается ууууух

Вы пердемелье?

Да такой же 😄 даже насыщеннее)

Ну тогда горох перед варкой минут 10 в мультиварке, потом его в обычную кастрюлю и доварить)

откалывать куски и греть их, прожаривая на сковороде.\

Ух бля

А вообще норм жужево, я гороховый так же готовлю. Только без блендера, у меня горох сам разваривается в пюре

А разве иначе должно быть?

Нужно ещё чтобы когда после холодильника накладываешь, он был такой констистенции, чтобы ложка погнулась

Так дело пойдёт, они и холодец на сковородке разогревать будут )

И обои отваливаются)

Пюре картофельное попробуй с блендером

У нас щавеливый - это просто щавелевый суп или суп со щавелем. А борщ - это красненький со свёколкой. Но бывает холодный и нормальный. :)

тоже интересно )

Когда я купил погружной блендер под горячую руку попало всё. В том числе и супы. И, знаете, сырно- грибной в виде пюре- это прикольно. Эдакий жидкий жульен. А я его ещё на работу в термосе брал. Чисто залпом пообедал и довольный.

Слабо верится, что бы мужик заморачивался с блендером, тем более при приготовлении горохового супа.

А как глох отдельно пробить от картошки и мяса? Выглядит аппетитно у вас

ну недавно ещё висела плашка на глагне с флагом жёлтоголубым. Щас убрали. Но статья "украина" на неолурке есть) правда слегка пофиксенная, но всё ещё доставляющая и не без доли истины

Вы чего, молодожены?

С хуя-ли пацанчик этим заморачивается? Ленивая пизда, как обычно?

"помиловать картошку и мясо" - что это значит? Гугл не помог.

Холодильник у вас глубокой заморозки???

Ооооо!
Случаем, ваш муж вчерашнюю манную кашу не жарит на сале?

Ну и что плохого? Получатся "макароны по флотски".)

зачем перебивать, если он и сам превращается в пюре? вынлядит как обычный гороховый суп

видать, врачи совсем уже оголодали

Да блин, вот оно что! В пюре же надо перебивать!!! Наконец-то сделаю нормальный гороховый супчик. Ура.

в ресторанах бы за такое 5к платила да с радостью ела а тут нос воротит

Чем дубовее горох, тем дольше замачивать до варки. 6-8 часов...

это называется - суп-пюре

Во-первых, нормальный гороховый суп делается на копчëных рёбрышках.

Во-вторых, в нормальном гороховом супе горох должен развариваться в жидкое пюре и ошметков гороховой крупы быть не должно.

В-третьих, если хотите вкусный гороховый суп, то картошка в ней лишняя.

Идеальная сервировка горохового супа - это жидкое пюре из разваренного гороха с поджаркой из репчатого лука и моркови, в котором лежит пара подрумяненных на сковороде и хорошо проваренных в супе копчëных свиных рёбрышек.

В суп добавляются сухари из пшенично-ржаного хлеба и сверху горячий суп присыпается мелко покрошенными укропом и петрушкой. Зелень не варится! А раскладывается по тарелкам при сервировке. Это важно.

Картошки, если хотите вкусно, то в гороховом супе быть не должно.

Замачивали?

Давайте уже, делитесь историей, кулинарка это почти как про кекс - никогда не стареет...

Вот вы ржете, а даже такой канал уже есть Батин Суп

https://www.youtube.com/@Batinsoup

@Batinsoup

Видимо, с этого супа пошел отдельный отсчет :)

Я так-то, тоже через 10 лет совместной разродился и пловом, и холодцом, и каюсь, грешен - пирожками.... )))

А зачем там картошка вообще? Да и мясо тоже? Копчёности и жареный лук добавьте. Много жареного лука.

обои у вас там как? не отваливаются?

Тогда отвлеките мужа от плиты другими "экспериментами" ;)