Что едят питерские студентки. День 2
Небольшое уточнение относительно пола автора поста. Думаю, так будет понятнее, почему на фото не "завтрак - батон, обед - дошик, ужин - дошик с говядиной".
До сих пор живо мнение, что в студенческие годы нужно заработать гастрит, который потом следует долго и мучительно пытаться вылечить, сетуя на босое студенчество.
Я так не думаю. И я не думаю, что 4-5 тысяч в месяц на еду в Питере - это много. Когда вы в последний раз считали на что уходят ВАШИ деньги? Примерно 60% трат - еда.
Поэтому вот следующий пост.
День 2.
Завтрак. Банановые оладьи. 15 р
Оладушки с бананом и чай, стоимость которого я считать не буду.
Ингредиенты:
- банан 1 шт. 10 р
- мука 1,5-2 ст.л. покупалась не мной, так что 0 р
- яйцо 1 шт. ("Соседка_нейм, можно одно яйцо?") 0 р
- молоко треть стакана около 5 р
- персиковое варенье, присланное из дома 0 р
Приготовление:
Банан разминается вилкой в глубокой посуде. В это время на конфорке разогревается одолженная у соседки толстостенная сковородка. В банан разбивается одно яйцо, все перемешивается. Добавляется мука, смесь начинает становится вязкой, для предотвращения чего заливается треть стакана молока. Все снова тщательно перемешивается. Ложкой выкладывать на раскаленную сковородку без масла. Тщательно следить, оперативно переворачивать. Готовые оладушки можно полить медом или персиковым вареньем.
Завтрак обошелся в 15 р
Обед. Шакшука. 74 р
Рецепт взят отсюда:
Ингредиенты:
- Помидоры 3 шт. 30 р
- Яйца 2 шт. 14 р
- Ветчина пара ломтиков 20 р
- Кетчуп 5 р
- Подсолнечное масло 2 р
- Лук 1 головка 3 р
- Чеснок 2 зубчика 1 р
- Лук зеленый 8 р
- Шампиньоны 60 р
- Соль, перец, паприка 5 р
Приготовление:
Нарезаем лук и чеснок, обжариваем. Режем шампиньоны, закидываем, режем помидоры мелко, в ту же сковороду, ветчину тонкими ломтиками. Тушим, пока не размякнут помидоры. Кетчуп, соль, перец, паприка по вкусу. Продолжаем тушить минут десять, когда выпарится вод и смесь станет вязкой, освобождаем лопаткой кружочки, разбиваем туда яйца. Далее под крышку, пока не приготовятся яйца. Готовое блюдо посыпаем зеленым луком.
Я думаю, интерпретация оригинальной шакшуки для двух студенток - это что-то довольно простое и быстрое.
Вот что получилось.
Стоимость одной порции 74 р. Очень сытно и определенно оправдывает вложенные средства.
Ужин. Рис, котлета и зеленый горошек. 33 р
Тут все максимально просто. Котлета из морозилки 10 р, рис 8 р, зеленый горошек по акции здесь примерно треть банки 15 р
Ужин стоит 33 р
Итого: за день на еду было потрачено 122 р