Беллини
Беллини - изысканный коктейль из Просекко и персикового пюре.
Был создан в 1948 году в легендарном венецианском баре Harry’s Bar. Его изобретатель - Джузеппе Чиприани - вдохновился цветом персиковой кожицы на картинах художника Джованни Беллини.
Ингредиенты:
✓ Персиковое пюре - 50 мл;
✓ Просекко - 100 мл.
Вариант приготовления на видео - стируем ингредиенты со льдом в смесительном бокале. Иногда ингредиенты смешивают непосредственно в бокале флюте. Просекко и пюре используйте предварительно охлажденными!
Проссыко персиком не испортишь.....