Серия «Япония»

Из Токио мы собирались направиться в Киото на синкансене.

Синкансен

Поездка на синкансене - это то еще приключение.

Синкансен (Shinkansen) - скоростной тип поезда в Японии. Как у нас Сапсан, только еще быстрее, наш должен ехать до 285 км/ч, остальные до 320 разгоняются.

Ездят они по всей Японии, принадлежат разным JR (Japan Railway) компаниям.

Ма едем по линии Tokaido на синкансене Nozomi из Токио в Киото. Это было откровением, потому что сначала мы искали именно синкансен, а из оказывается много разных, нам нужен был Нозоми.

Для начала мы сто лет искали, где купить билет. В итоге купили его на рандомной станции метро за 33000 йен туда-обратно на двоих. Но во время посадки нам сказали, что нужен еще один билет еще за 5000 йен с человека.

Оказывается, есть просто билет на поезд - fare ticket, но для экспресс поездов и синкансенов надо покупать еще express ticket. Типа доплата за то, что поезд скоростной.

Можно купить как зарезервированные места, так и билет без конкретного места, под второй тип отведено три вагона. Пришел - успел - занял.

Ходят синкансены довольно часто, раз минут в 15.

Транспорт

А это метро и жд Киото.

Выглядит вроде несложно по сравнению с Токио, но все не так просто!

Здесь только две государственные линии (К и Т, где цифры есть), а остальные - частные. Каждая пересадка, естественно, платная.

Но хуже всего - это одинаковые названия станций и то, что Гугл показывает совсем другие цвета линий.

Например, есть станция Sanjo и станция Sanjo keihan.

Станция Sanjo Keihan находится на линии Tozai и она государственная, и коричневая, а Гугл рисует ее красной.

А станция Sanjo находится на линии Keihan (! Зачем?? Другая же станция носит название Keihan!) и она красная сама по себе).

Мы в этих станциях запутались.

Японцы очень любят всякие поезда, у них есть несколько туристических маршрутов, мы прокатились на таком, называет Eizan rail:

Культура

Нам удалось поселиться в самом центре Киото в районе Gion, до всех исторических достопримечательностей ходили пешком.

Завтракаем в традиционном японском доме.

В японском доме жилое пространство делится на комнаты скользящими перегородками фусума и сёдзи, изготовленными из дерева и японской бумаги васи.

Мы посетили императорский дворец в Киото.

Все гайды на Английском на входе закончились, бесплатная экскурсия была только через два часа, а внутрь зданий на территории двора не пускают)

Киото был столицей, культурным и политическим центром Японии более 1000 лет, со времени строительства столицы Хэйанкё в 794 году и до переноса столицы в Токио в 1869 году.

Из истории Киото:

Император Камму издал указ о переносе столицы из Нагаокакё в 13 году Энряку (794). Новый город был спланирован по примеру китайских столичных городов Чанъань и Лоян.

Новый город получил название Хэйанкё (старое название Киото), «столица мира и покоя». Согласно одной из теорий, город был построен на земле, охраняемой «четырьмя духами», согласно практике фэншуй. Гора Фунаока на севере уподоблялась мифическому созданию Гэмбу, река Камо, течение которой направили в восточную часть, символизировала Сэйрю, Синего дракона, идущий на запад тракт Санъиндо считался символом Бякко, Белого тигра, а пруд Огура-икэ на юге олицетворял птицу Судзаку.

Для продолжения истории мы отправились посмотреть на самую высокую Пагоду в Японии! Но сначала о месте, где она стоит: в храме To-ji (То-дзи).

В 794 году, когда столица Японии была перенесена в Киото, на восточной и западной сторонах главного входа в Императорский город Хэйанкё (как мы знаем, бывшее название города Киото) были построены два огромных храма-хранителей.

Храм на западной стороне утрачен, но То-дзи, что буквально означает "Восточный храм", сохранился.

В 823 году император Saga почтил память монаха Кукая (Kukai, один из самых известных японских монахов, плавал в 804 году в Китай с японской делегацией при династии Тан) и подарил ему храм. Кукай сделал То-дзи центральной семинарией Shingon (или эзотерического буддизма) и добавил различные здания, такие как пагода и залы.

Большая часть зданий То-дзи погибла в пожарах и землетрясениях, но их восстановили, чтобы сохранить первоначальную планировку и архитектуру.

Такая пагода - это сооружение, используемое для размещения реликвий исторического Будды. На первом этаже расположены четыре статуи Будды, они обращены в четырех разных направлениях, а на столбах и стенах изображены буддистские мотивы.

Пятиэтажная пагода То-дзи является самой высокой пагодой в Японии - 55 м. Пагода перестраивалась несколько раз. Нынешняя пагода была построена в 1644 году. Изначальная - в 9 веке. С тех пор пагоды сгорели четыре раза, иногда даже от удара молнии. Но ни одна из версий не была разрушена землетрясением.

Вибрации, вызванные землетрясением, поглощаются взаимосвязанными частями пагоды, и сила вибраций постепенно угасает по мере того, как она поднимается в более высокие части пагоды. Кроме того, каждый уровень движется независимо от других, это называется «Танец змеи». Такая конструкция еще больше поглощает и ослабляет энергию землетрясения.

Кстати, я упоминала, что То-дзи переводится как «восточный храм». Также и Токио переводится как «восточная столица». Это занятно, потому что Пекин (Beijing) переводится как «северная столица».

Есть история о том, что японцы очень много переняли у китайцев, в какой-то момент они просто копировали китайскую культуру, всё подряд. И вот, когда Япония почувствовала, что встала на ноги, она отправила послов китайскому императору (а Китай считал себя центром мира, его император носил имя «сына неба»), и в послании написала, от сына неба восточного сыну неба северному. Типа как брат-брату.

Китай, конечно, прифигел от такой дерзости и удосужил Японию лишь ответом, что они вассалы и пусть несут Китаю дары. На что Япония отказалась, а-ля «мы на острове, что вы нам сделаете».

Я пока не нашла супер-надежного источника, чтобы это подтвердить, но заимствования Японией у Китая налицо, начиная с языка и заканчивая культурой.

Сами японцы довольно скудно рассказывают свою историю.

Например, мы были и в императорском дворце Sento (да, дворцов несколько в Киото, но в этот надо записываться заранее с паспортом за три дня. и нет, внутрь не пустили, мы просто погуляли с гидом по территории), и там рассказывали так: «это здание построено в 1630 году, в нем четыре комнаты. Но оно горело девять раз. Отстроено заново в 19 веке» «это каменный мост и прекрасный вид на озеро».

А в музее Токио почти вся информация о том, как собирали коллекцию аналогичная: «этот экспонат мы получили у сю хун ли вана, он горел три раза…» Я ходила там в павильон про Азию, так там три этажа про Китай. Конечно, интересно, но я хочу узнать про Японию.

Про древнюю историю ничего не понятно, я знаю версию про то, что был тут некий народ «айны», который ничего не умел, а потом пришли будущие японцы (эмигранты со стороны Кореи) и начали строить государство. Но вот в музее Токио есть зал им посвященный, и в транслитерации они, во-первых, не айны, а айну (Ainu), во-вторых, они указаны как коренные жители севера Японии. А на юге живут Рюкю (Ryūkyū). И кто их тогда и куда потеснил? И когда?

В императорском дворце нам гид мимоходом такой, «а это стена, шестой век..» и дальше идет, я так быстро, 6 век? А сам дворец же 17го века? Кто построил? «наверное период Нара», всё.

Ничего не ясно. Мы поехали в Нару, там по идее была первая столица, до Киото, и вот, что из этого вышло.

Нара

Храм Todai-ji (Тодай-дзи) в Nara 8 века (конечно, горел, и отстроен заново тысячей лет позже).

Говорят, что основной храм, где статуя Будды, - это самое большое деревянное строение в мире (но мне кажется, аудиогид был двадцатилетней давности, поэтому может что-то поменялось).

Рядом находится храм Nigatsu-do, очень красивый. Он известен благодаря Omizutori (я пока это слово на слух искала, перерыла пол-интернета), церемонии огня и воды. Она проводится раз в год в марте, в это время из храма выносят огромные пылающие факелы. На следующий день из колодца собирают освященную воду. Проводится она тоже с 8го века.

Вот особо и всё, что там можно услышать по аудиогиду.

Флора

Все две недели в Японии, когда мы гуляли в садах и парках, меня сводил с ума запах. Запах черного перца. А сводил он меня с ума, потому что я не могла понять, откуда он берется.

Вот идешь ты по парку и вдруг  - раз, пахнуло черным перцем. Как будто кто-то перед тобой рассыпал перечницу.

Но я, наконец, идентифицировала это растение. Знакомьтесь, Эврия (eurya japonica):

Моему муду запах казался еще ужаснее, чем просто чёрный перец.

Зато рядом с кустом Эврии табличка с японской мудростью вещала: «эта вещь кажется не очень хорошей. Соберите хорошую вещь из двух не очень хороших»

Сакура

В Киото мы уже смогли насладиться всеми цветами сакуры 🌺 От белой до ярко-розовой.

В этом году мы приехали немножко рано - на прошлой неделе сакуры в Токио почти не было. Но с 31 марта она начинает распускаться.

У Японцев есть целые календари цветения сакуры:

Вот, например, их онлайн календарь:

https://kyoto.travel/en/cherryblossom/index.html

Еда

Что касается еды в Японии, особенно в Киото, то поесть - это целый квест.

Ресторанчики и едальни на каждом шагу, это правда, но:

1. У них очень странный график работы, они могут быть открыты с 7 до 11, потом с 17 до 21.

2. Они могут просто не работать в этот день. Ну вот так вот.

3. Они ооочень медленно пускают людей внутрь. Вот пришел ты поесть, тебе говорят, всё занято, ждите. Ты ждешь. Спустя какое-то время уже вышло 5 человек и вообще заведение полупустое, но ты всё еще ждешь)

4. Почти нигде нельзя зарезервировать место (я нашла только одно), говорят, ну вы приходите, и все. И запись на три дня вперед.

У нас такая очередина под окнами стояла в раменную один раз.

Что мы ели:

Рамен - ну это, наверное, самое известное блюдо. Очень густой суп из лапши с мясом/курицей/яйцом, там есть вариации, но что интересно, у него есть и вариации в названии, например, мы ели

soup soba - соба, это тоже лапша, просто определенный вид, но как видите, суп с ней называется не рамен, хотя по сути это одно и то же. Но с собой могут быть и другие блюда, не супы, а обычные блюда из лапши.

Мы ели teppanyaki, это не блюдо, это способ приготовления - жареное на огромный плите, что бы там ни пожарили, всё очень вкусно.

Есть блюдо там приготовленное yakisoba - soba, вы уже знаете, определенный вид лапши, и yakisoba - жареная лапша.

Там же готовят okonomiyaki - это такой толстый блин, огромный оладушек, я бы сказала, из яиц, муки, воды с разными добавками.

У японцев есть много блюд из картошки, мы пробовали помимо похожих на наши блюда,

potato soup - это было ужасно.

potato salad , свежий холодный салат из картошки с каким-то майонезным соусом и тонной лука.

Из безалкогольных напитков я пробовала:

tangle tea в разделе меню «heart of Japan». Такое название! Надо же попробовать! Оказалось, что это 昆布茶 konbucha, чай из водорослей. И он был похож на горячий физраствор.

shikuwasa juice и konatsu juice - вот это приятные напитки, названные по имени местных цитрусовых, по сути лимонад.

зеленый чай matcha, тоже можно пить, зеленый порошковый чай, поэтому смело можно растворять его в воде без всяких пакетиков. В музее показывали церемонии, где сначала делают пасту из этого порошка, а потом заваривают.

Шоколад, с ним у японцев особые отношения, как выше мы писали, что сахар у них не в почете.

Так вот, и молочный шоколад больше похож на горький. И ладно местный, но в международных товарах, например, я киткат покупала, тоже темный шоколад.

Помните императора Meiji? Тот, для которого посадили лес в центре Токио, построили храм Meiji jingu и преподносили бочки саке? С ним у японцев тоже теплые взаимоотношения, очень много всего в его честь, как и шоколад:

Печати

В Японии надо заводить блокнотик для печатей.

Почти везде есть стойки, где можно поставить печать этого места.

Мы, конечно, забыли про это, поэтому я ставлю печать на проездной.

Из Киото мы вернулись на синкансене в Токио и полетели в Китай.

Россия - Тайланд - Лаос - Сидней - Австралия - ЯПОНИЯ

Виза

С визой у японцев всё поставлено на шикарные рельсы.

Визу делают за 5 дней, у них фиксированный срок, через 5 дней паспорт отдадут.

На сайте посольства очень подробно написано, что и как заполнять с примерами. В отличие от других стран, там есть бланк поездки, надо заполнить, чем и где ты будешь заниматься каждый день, его действительно смотрят.

Мой муж подавал оба паспорта за нас двоих, для этого я написала простую доверенность.

С нас спросили купленные билеты туда обратно (они у нас были). Спросили также оплаченный (!) отель, но его у нас не было, зато были иностранные карты, Казахстана у мужа и у меня Беларуси. На картах уже были средства, поэтому по своей я сразу в документы приложила выписку, а муж по своей нет. В итоге он отделался тем, что просто показал свою казахскую карту, но это, скорее, исключение.

Перелёт

В Японию мы летели из Австралии. Перелёт был очень долгий и только с пересадкой в Китае, у нас была китайская виза, но она не потребовалась (то есть срок её действия не начался).

Вылетали из Австралии мы по одному загранпаспорту, а влетали уже по другому. О двух загранпаспортах я писала в отдельной статье.

Монорельс

Из аэропорта Haneda (Tokyo) мы поехали на монорельсе. Получили массу удовольствия.

Оплата только наличными, никаких карт.

Билетик крошечный. И эта маленькая козявка выплёвывается из огромного турникета с другой стороны, и конечно мы ее не взяли, когда она выплюнулась на входе. А ее надо использовать и на выходе.

Звуки у поезда такие, как будто ты в магазине электроники 90х. Звонит телефон, приходит факс..

Метро и жд

В айфоне можно привязать карту для проезда оказывается.

Телефон сам мне предложил, я пополнила ее с мастеркарда. Пишут, что пополнять можно только с мастеркард или Американ экспресс.

С Google pay не получилось оплатить транспорт или привязать транспортную карту.

Пишут, что для этого телефон должен быть “Osaifu-Keitai”, то есть, как мы поняли, куплен в Японии.

Сеть железнодорожного общественного транспорта в Токио кажется очень сложной. Но за пару дней привыкаешь и понимаешь, насколько оно удобно. У них глубоко интегрированы в общественный транспорт ЖД, скоростные поезда, синкансены, метро.

Вот, например, карта метро. У него тут 2 оператора, Toei line и Tokyo line, и пересадки между ними платные:

А это поезда жд. Их схема накладывается поверх схемы метро:

Удобно, что можно выбирать, поехать по жд или на метро. Еще их можно комбинировать, но пересадки тоже платные, как отдельные проезды. Поезда дешевле метро.

Едальни

В Японии мы побывали в разных заведениях: Раменные, Идзакая (японский трактир), Тэйсёку (где всё вместе), Домбури (чашечная).

Японцы очень любят мясо, но их блюда, это в основном нарезанная на кусочки говядина в различных вариациях.

А еще сегодня попробовали Japanese potato soup (умаси ямаити, но это не точно)

В Японии очень не любят сахар. Наприпр, местный "Липтон" - по факту в бутылке обычный чай. Без капли сахара.

Сакура

Мы приехали рановато для сакуры, и застали её цветение позже, уже в Киото. Об этом расскажу в другом посте.

Письменность и общение

По городу постоянно встречаются иероглифы, которые мне казались китайскими. Они выглядят угловатыми, квадратными.

Да все цифры от 1 до 10 точь-в-точь китайские (только читаются иначе).

Оказывается, японцы заимствовали иероглифы из Китая. А позже внедрили и другие системы письма, где символы более круглые.

Нам удалось пообщаться с японцами в одном пабе. Ну как пообщаться, английского очень было мало, в основном гугл переводчик. Хотя у них очень много надписей дублируется на английском.

Повод для общения был отменный - один из них обронил деньги и мы вернули ему. Он благодарил нас сто пятьсот миллионов раз.

Землетрясения

Все стекла в Японии армированы, чтобы от землетрясений не осыпались и не травмировали людей

В каждом отеле есть набор для быстрой эвакуации, фонарики.

Храмы

Мы посетили самый старый храм в Токио, Senso-ji (Сенсодзи). И не мы одни, народу была тьма, при том, что шёл дождь.

У японцев храмы синтоистко-буддийские. Хоть буддизм приняли официальной религией, вера в духов никуда не пропала. Поэтому сейчас об руку с Буддой во всех храмах есть уголки для местных духов.

Еще были в Meiji Jingu (храм Мейдзи) в районе Сибуя в Токио. Это святилище 122го императора Японии, Мейдзи (1852-1912), и его жены (сейчас 126ой император).

Храм был построен уже после смерти императора и его жены как почтение памяти.

С помощью пожертвований собрали 100 тыс деревьев со всей Японии и устроили искусственный лес и возвели храм в сердце леса. По дороге в храм через лес можно увидеть стену из бочек саке. Каждый год их преподносят духам императора и его жены. Души императора и его жены здесь - ками.

Нашла немножко побольше про них и про синтоизм (из материалов из храма Мейдзи):

Синтоизм — древняя исконная религия Японии, глубоко укоренившаяся в образе жизни японцев. У синтоизма нет основателя, нет священной книги и даже концепции религиозного обращения, но синтоизм придает ценность гармонии с природой и добродетелям, таким как «Магокоро (искреннее сердце)».

В синтоизме нечто божественное считается ками (божественным духом, а император как раз имеет божественное происхождение) и считается, что существует неограниченное количество ками. Ками можно найти в мифологии, в природе и в людях. С древних времен японцы испытывали трепет и благодарность к таким ками и почитали их в синтоистских святилищах.

Город

В самый дождливый день мы отправились в район Акихабара. Это самый большой район, посвященная всяким играм и аниме. Тут просто тысячи магазинчиков, расположенных в разных зданиях. В очередной магазинчик заскакиваешь, поднимаешься по лестнице, а там еще десять этажей.

Теперь я знаю, для кого производят белые кофты, белые брюки, кристально белые кеды и подошвой словно зубная паста. Для Японии! Здесь просто невообразимо чисто. Все машины с кристально блестящими дисками. Два дня шел дождь и что? И ничего! Всё! Чисто! Со стройки выезжает грузовик и блестит, максимум на нем может быть тооооненький слой пыли.

Я думала, что в Японии будет тесно. Ну народу тут, конечно много) и тем не менее не тесно. Маленькие улицы с едальнями на 2-3 человека соседствуют тут с просторными и свободными проспектами. Тут не очень много машин, похоже, что свой автомобиль, что такси - это привилегия.

Тут аккуратненько все выстраиваются в очередь.

Идет ремонт дома - там тихонечко копаются себе рабочие. Кстати всегда у стройки стоит человек, который в случае чего подскажет тебе как куда пройти.

Оплаты

Во многих мелких местах, особенно в едальнях, принимают только наличные.

Картами обычно можно расплатиться в продуктовых магазинах (я платила через apple pay).

В парках и музеях обычно наличные.

Билеты на транспорт - только за наличные в терминалах или же для айфонов можно привязать местную транспортную карту (icoca, suica, pasmo) и пополнять ее электронно.

А вот в магазинах одежды, или в акихабаре, где всякая аниме атрибутика, или в сувенирных магазинах принимают карты, но только физические. У них есть терминал для бесконтактной оплаты, но он только для местных карт (или китайских?)

По идее можно еще оплатить такие покупки транспортными картами, но у меня не сработало.

Можно снять деньги через банкоматы и оплатить наличкой, но не все банкоматы принимали у нас карты как моего банка, так и банка мужа.

Очереди

А вот как у японцев выглядят зоны для курения.

Туда выстраивается очередь.

Вообще у японцев как-то принято в очереди выстраиваться. Нет места в едальне? Ок, мы постоим в колонне на улице.

Япония вообще очень любит стоять в очередях. Даже в метро на вход в поезд выстраиваются аккуратные колонны. В едальню? Колонна. В курилку? Колонна. Опоздал на метро? В колонну, в очередь в такси.

Из Токио мы отправились в Киото на синкансене. Об этом расскажу в следующем посте.