Серия «Люблю повеселиться... Особенно пожрать...»

Получился вкусный грибной супчик+салко+лепешка+сметанка+аджичка

Почистил картофель, лук, морковь. Помыл шампиньоны.

Начинаю всё это нарезать.

Поставил вариться картофель.

Нерезал лук и морковь.

Нарезал шампиньоны.

Обжариваю (пассерую) лук и морковь.

Натер сыр на тёрке. К сожалению не было плавленного сыра(((

Пассерованные лук с морковью.

Добавил грибы.

Получилась зажарка для супа.

Добавляю зажарку в кастрюлю с полуготовым картофелем.

Пару минут на маленьком огне. Добавляю сыр и тщательно перемешиваю. Выключаю подогрев.

Даю настояться минут 5-10 и суп готов.

А тут мне уже вкусно. Всем спасибо за внимание.

Сегодня на ужин вчерашнее тушёное мясо с картошкой, соленая грудинка, рулет с языком, свежайший хлеб... Приятного мне аппетита!!!

Вот такое блюдо получилось "на выходе"... Было вкусно...

Сегодня вечером "делаю" мясо тушёное с картофелем и луком... Почему "делаю", а не готовлю!?! Потому, что "набегут критики"... Напишут, что это не готовка))) но мне на них пофиг))) мясо - полуфабрикат замаринованная свинина "Буженина по-охотничьи".

Картофан и лучок.

Разогреваю микроволновку... "Каструлка" должна быть горячей.

В разогретую "каструлку" заливаю немного подсолнечного масла... Разогреваю масло... Выкладываю мясо... Обжариваю мясо с двух сторон до образования корочки.

Пока обжаривается мясо нарезаю картошку и лук.

Обжаренное мясо.

Добавляю под мясо картофель... Он пропитается и будет вкуснее

На мясо выкладываю лук.

Закрываю крышку и тушу до готовности.

Отрезал кусочек готового мяса.

Мясо готово. Приятного мне аппетита)))

Ваше Здоровье!!! Особенно ленивым господам и дамам!!!

А то мне в упрек ставили, что для аппетита по чуть-чуть не употреблял))) 200 миллилитров "клюквенной" самый оптимальный объем для ужина)))

4 картофеля, луковица, подсолнечное масло... Минимум для вкусной жареной картошки)))

Почистил это всё.

Нарезал тонкими пластинами.

Разогрел масло подсолнечное.

Выложил картофель на сковородку.

Мелко нарезал лук.

Теперь можно и по пятьдесят для аппетита. На столе закуска. Остатки из холодильника: говядина вчерашняя, перец халапеньо, салат овощной, булочка)))

Картошка жарится.

Добавил лук. И чуть позже посолил.

К картошке добавил пару подкопчённых сосисок. Приятного мне аппетита. Ваше здоровье!!!

Сегодня на ужин говядина "по-строгановски". Продукты: говядина, лук, сметана, масло подсолнечное, специи. Соевый соус не пригодился. Бульон был достаточно солёный.

Режу мясо. Режу лук. Удаляю "плевки" и всякую фигню.

Отбил мясо кухонным молотком.

Разрезал мясо на полоски.

Жарю лук.

Выложил говядину в сковородку к луку.

Жарю говядину вместе с луком.

Добавляю муку.

Бульон говяжий "химический" для тушения.

Залил бульоном мясо и тушу его на маленьком огне.

Добавляю специи.

Добавил сметану.

Блюдо готово.

С гарниром не заморачивался. Мне было вкусно и так))) Всем привет!!!