В предыдущем моём посте были фото кривых зелёных перцев, выросших на кусте, родителем которого является Халапеньо Касабланка.
Чтож, плоды созрели, можно пробовать.
Максимально мясистый мутант уродился.
Многие наверняка встречали внутри сладкого перца выросшие мини-перцы. В данном случае, внутренний перец занимает весь свободный объём. Плацента не развита, семян вообще нет. Мякоть перца на вкус как обычный халапеньо на ранней стадии созревания - напоминает чем-то каланхоэ(у которого на листьях вырастают микроверсии себя). Остроты в мякоти нет, встречаются лишь небольшие участки плаценты, содержащие капсаицин, общая острота в пару раз ниже, чем у обычного халапеньо.
Эксперимент закончен, куст можно со спокойной душой отправить на компостную кучу, а в плошку посадить кого-нибудь нового.
Пока все тут выкладывают только рассаду, да соусы, разбавлю немного зреющими плодами.
2шт Венгерский желтый. Торчат на гидропонике без аэрации, сажал примерно в январе 2025. Проводил эксперимент - одному из перцев при каждой замене раствора добавлял корневин в небольшом количестве. Эффект положительный - корни объемнее раза в 2, как и крона
На лето увозил на дачу в теплицу. Там отстояли аж до морозов, сбросили листву из-за стресса. До января стояли голые стволы без признаков жизни на веранде с температурой 7-15гр и досветкой. Как пошли расти почки - унёс в дом и уже дней через 10 пошли мощные побеги с бутонами. Тепло и свет творят чудеса.
Единственный грунторастущий, кто пережил мои мучения. Гибрид(?) халапеньо с кем-то ещё.
В 24 году в теплице рядышком росли Халапеньо, слабоострый Блендед лемон и миллионник Руж нуар. С халапеньо взял семена и посадил штук 5 весной 25 года. 3 куста выросли нормальные, а 2 с самых первых листьев показали, что с ними будет не всё так просто. 2 семядольных листа раскрылись, а между ними пусто. Почки с настоящими листами не было. Поскольку, уродов я люблю, почему-то, оставил их, и они через какое-то время начали выдавать почки, но не по центру между семядольных листов, а со смещением вбок. Потом попёрла зеленая масса, сдвоенные побеги, кривые листья и всё такое.
Высадил в теплицу. Жара, влажность, куча света - кусты попёрли в рост, раза в 1,5 выше своих сортовых братьев. Пришло время бутонов - они тоже были ого-го. Плодоножки длиньше обычных раза в 2. Увы, ни одной завязи за весь сезон.
В октябре выдернул оба кустаза ствол, ткнул в плошки, как и ещё десяток кустов других сортов и увёз на зимовку в дом. Увы, выжил лишь этот. Уже после Нового года начал цвести, показав себя во всей красе. Ни одного ровного цветка: асимметричные лепестки, перекошенная и сросшаяся из нескольких частей заготовка плода, кривые/сросшиеся/раздвоенные или вообще раскиданные по площади пестики, недоразвитые тычинки с минимумом пыльцы.
В общем, путём нехитрых манипуляций пальцем(дамы теперь будут спрашивать, где я так наловчился работать пальцами) удалось это безобрази опылить. Что из этого вышло - смотрите ниже.
Один из маленьких плодов случайно отломил и попробовал. По вкусу был аналогичен халапеньо на ранней стадии роста, остроты бвло в разы меньше. Теперь жду, когда созреют, чтобы продегустировать.
