Этот год удался на осиновые грузди(нет, это не скрипицы), насолил горячим способом с травами и пряностями аж ~70кг. При укладывании в ведро добавляю на каждый слой(~1-1,2кг) 2 средних хабнеро, порезанных на куски, но не сильно мелко, чтобы легко было потом убрать их.
На заднем плане гидропоника и не только. Справа спереди 2 баклажана, слева чуть видно ствол трёхнодовалого перца Гирлянда, который когда-то был сладким, но дал острое потомство. На нём выросли уже тысячи поколений тли, у которых наверняка есть сказания о великих чистках.
За ними Бикиньо желтый, которому тоже около 3 лет.
В сером горшке укоренённый черенок слабоострого перца типа халапеньо, но со светлыми фиолетовыми цветами.
Справа на подоконнике очередная гидропоника - Венгерский желтый, тоже трёхгодовалый, экспериментирую с обрезкой на зиму, проверяю, насколько можно обкарнать, чтобы не помер.
Какие удобрения использовать для ужа, а то середина лета, а он какой-то тощий и ни одного бутона нет?
Перцы - Бикиньо желтый и красный. Острота менее 2500. Подходят как для еды в сыром виде, так и для маринования, но собирать замучаешься - очень много и очень маленькие
В предыдущем моём посте были фото кривых зелёных перцев, выросших на кусте, родителем которого является Халапеньо Касабланка.
Чтож, плоды созрели, можно пробовать.
Максимально мясистый мутант уродился.
Многие наверняка встречали внутри сладкого перца выросшие мини-перцы. В данном случае, внутренний перец занимает весь свободный объём. Плацента не развита, семян вообще нет. Мякоть перца на вкус как обычный халапеньо на ранней стадии созревания - напоминает чем-то каланхоэ(у которого на листьях вырастают микроверсии себя). Остроты в мякоти нет, встречаются лишь небольшие участки плаценты, содержащие капсаицин, общая острота в пару раз ниже, чем у обычного халапеньо.
Эксперимент закончен, куст можно со спокойной душой отправить на компостную кучу, а в плошку посадить кого-нибудь нового.
Пока все тут выкладывают только рассаду, да соусы, разбавлю немного зреющими плодами.
2шт Венгерский желтый. Торчат на гидропонике без аэрации, сажал примерно в январе 2025. Проводил эксперимент - одному из перцев при каждой замене раствора добавлял корневин в небольшом количестве. Эффект положительный - корни объемнее раза в 2, как и крона
На лето увозил на дачу в теплицу. Там отстояли аж до морозов, сбросили листву из-за стресса. До января стояли голые стволы без признаков жизни на веранде с температурой 7-15гр и досветкой. Как пошли расти почки - унёс в дом и уже дней через 10 пошли мощные побеги с бутонами. Тепло и свет творят чудеса.
Единственный грунторастущий, кто пережил мои мучения. Гибрид(?) халапеньо с кем-то ещё.
В 24 году в теплице рядышком росли Халапеньо, слабоострый Блендед лемон и миллионник Руж нуар. С халапеньо взял семена и посадил штук 5 весной 25 года. 3 куста выросли нормальные, а 2 с самых первых листьев показали, что с ними будет не всё так просто. 2 семядольных листа раскрылись, а между ними пусто. Почки с настоящими листами не было. Поскольку, уродов я люблю, почему-то, оставил их, и они через какое-то время начали выдавать почки, но не по центру между семядольных листов, а со смещением вбок. Потом попёрла зеленая масса, сдвоенные побеги, кривые листья и всё такое.
Высадил в теплицу. Жара, влажность, куча света - кусты попёрли в рост, раза в 1,5 выше своих сортовых братьев. Пришло время бутонов - они тоже были ого-го. Плодоножки длиньше обычных раза в 2. Увы, ни одной завязи за весь сезон.
В октябре выдернул оба кустаза ствол, ткнул в плошки, как и ещё десяток кустов других сортов и увёз на зимовку в дом. Увы, выжил лишь этот. Уже после Нового года начал цвести, показав себя во всей красе. Ни одного ровного цветка: асимметричные лепестки, перекошенная и сросшаяся из нескольких частей заготовка плода, кривые/сросшиеся/раздвоенные или вообще раскиданные по площади пестики, недоразвитые тычинки с минимумом пыльцы.
В общем, путём нехитрых манипуляций пальцем(дамы теперь будут спрашивать, где я так наловчился работать пальцами) удалось это безобрази опылить. Что из этого вышло - смотрите ниже.
Один из маленьких плодов случайно отломил и попробовал. По вкусу был аналогичен халапеньо на ранней стадии роста, остроты бвло в разы меньше. Теперь жду, когда созреют, чтобы продегустировать.
Под новый год машина меня обрадовала обрывом ремня грм, сия оказия привела к встрече клапанов с поршнями. Клапаны в связи с этим стали изображать Майкла Джексона во время его стойки с наклоном вперёд.
Клапаны куплены, надо их теперь притирать, чтобы плотно к седлу прилегали. Обычно прилеплял на битум второй клапан тарелкой к тарелке, чтобы вращать всё это дело шуруповертом, но битум в гараже утерян в пучине, а кусок, всё лето валявшийся на даче, завален снегом.
Было решено купить приспособу, чтобы зажимать стержень клапана и вращать его руками. Сначала купил слишком большую - на 8мм, хотя надо было на 7мм. Первая продавалась без упаковки, поэтому была возможность как следует рассмотреть и понять, как это работает. Рассмотрел. Не понял. На резьбе гайка, которая двигает кусок трубки, которая наползает на конусный наконечник, а оный должен трубкой сжиматься, обжимая клапан. Только вот эта трубка практически без усилий снимается с конуса двумя пальцами и ничего не поджимает. Ну, может, на заводе перепутали и поставили трубку не того диаметра.
Едем в магазин(на велосипеде по снегу), без проблем возвращаем покупку и... педалируем в другой магазин, потому что в этом нет приспособы на 7мм.
Дело сделано, приспособа куплена(на этот раз в запаянном пакете, поэтому проверить на месте никак). Внешний вид инструмента абсолютно такой же как и у первого.
Приезжаем, открываем, зажимаем клапан и... он не держится. Так же как и трубка на конусе. Мммммм, стабильное качество.
Штош, нас это не остановит, будем допиливать. Идем в гараж, выбиваем ось на шарнире, отсоединяем наконечник, снимаем гайку и начинаем подбирать шайбу. С отверстием 12мм велика, встает на самый конец конуса, 10мм мала, надо рассверливать. Шайба оказалась не простая, а советская, ступенчатое сверло не взяло её, пришлось искать такое же советское сверло(досталось вместе с гаражом от деда. Собственно, когда разбирал мотор, обломился болт в коленвале, пришлось высверливать. Лучше всего показало себя древнее сверло с плоским хвостовиком под ручную дрель с приводом рукояткой, как у мясорубки).
Шайба рассверлена, установлена так, чтобы трубка толкала её на конус, тем самым сжимая его. Готово, можно пользоваться, осталось только подбрать ключ, чтобы держать гайку при затяжке механизма.
Но, как мы помним, производитель держит стабильное качество. И здесь стоит гайка на... Подожди-подожди... 18мм. Кто-нибудь хоть раз видел гаечные ключи или наборы с головкой на 18?
Допиленная конструкция. Черная часть - добавленная шайба.
Летом была жара, вязалось всё плохо. Потом одолела тля. Ближе к концу лета только начала расти вторая волна урожая, поэтому приходится крутиться.
Теплица 8м, гряды по 6м. Специально делал площадку на входе с деревянным настилом, чтобы ставить растения на гидропонике и накидывать травы для обогрева(летом и мыться там удобно, вода в ведрах всегда разогрета, но нужно обязательно проверять, не слишком ли горячая).
Куча травы перерабатывается бактериями(есть на самой траве), при этом идёт разогрев до 65-70 градусов. За несколько дней она оседает примерно раза в 3.
В первые дни стоит приятный запах ферментированной растительности, потом пахнет свежим навозом, поэтому надо регулярно засыпать свежей травой. Собственно, сейчас тут травы с ~12 соток. В СНТ много заброшенных участков, которые я расчистил и выкашиваю несколько раз в год.
