Работал я лет 10 назад барменом в сети питерских ресторанчиков, и при мне произошел чем-то похожий казус.
Был у нас сотрудник по имени Фархот. Молодой узбек, который русский язык хоть и знал, но иногда языковой барьер все-таки подводил. Как и в тот раз.

Раз в год, ближе к концу, во всех ресторанах сети проводились проверки медкнижек. Под это дело организовывался медосмотр, на котором весь персонал в течение недели (в зависимости от смен) прогонялся через заботливые руки врачей. Затем книжки отправлялись стопкой в ресторан, где запирались в сейф, и ждали проверки. Но, если по какой-то причине у сотрудника не было возможности пройти осмотр в организованном порядке, то он уже сам ехал в то же место, проходил осмотр, забирал готовую продленную книжку, и вез в ресторан.

Так вот. Фархот тогда, если мне память не изменяет, болел, и прошел медосмотр позже. В тот день он должен был ее привезти, но забыл.

Время было вечернее, я занимался своими делами в баре, он крутился неподалеку. К нему подошла менеджер, Маша, и забрала с собой. Спустя несколько минут, сквозь фасадные стекла ресторана я увидел, как Фархот со скоростью ветра летит по улице без одежды мимо ресторана, и пропадает вдали. Ладно, подумал я, мало ли, отправили за чем-то.
Проходит еще несколько минут, ко мне подходит Маша, и спрашивает - не видел ли я Фархота?.
Говорю, что да, видел, он убежал. На ее лице вырисовывается замешательство, а я понимаю, что произошло что-то интересное.

В общем, как все было. Маша забрала его в подсобку, и попросила прибраться перед приездом с проверкой сетевого менеджера, раз уж он все равно ничем не занят. Сетевой менеджер периодически наносил такие визиты, это было нормально дело. Но в голове человека, который туго понимает русский язык слово "проверка" вызвала красную тревогу, так как медкнижку то он не привез. А слово "прибраться" трансформировалось в слово "убраться". Не в смысле наведения порядка, а в смысле смыться с глаз долой. Что он и сделал. Бедный узбек гулял полчаса по всяким магазинам, поскольку без куртки в декабре все таки немного прохладно. Телефон он, как порядочный сотрудник, оставил в подсобке, и дозвониться до него не было возможности.

Когда вернулся - получил для порядка словесный нагоняй от менеджера, но подстебывали его из-за всей этой ситуации еще довольно долго.

Рассказали мне одну историю. Сам не был свидетелем, но в голове хорошо воспроизвел, как будто вживую смотрел. Рассказ рассчитан на тех, кто имеет хотя бы чуток представление о работе в сфере общепита, но я постараюсь изложить более понятно, для широкой аудитории.
Случай произошел в обычной сети кафе, где большая часть блюд – это полуфабрикаты, которые на скорую руку греют, украшают и подают. В каждой сети есть внутренние проверки качества (аналог роспотребнадзора) для контроля. И сотрудники таких отделов периодически проверяют кафе.
В сетевых заведениях обычно знают в лицо всех начальников и проверяющих, поэтому при их приходе первый заметивший передает остальным, что их ждёт шмон, чтобы в баре и на кухне успели навести порядок более менее.
И вот в один день в это заведение Х зашел сотрудник отдела качества. Потихоньку сигнал дошел до кухни повару, у которого явно что-то пошло не по сценарию. Открыв свои холодильники, он обнаружил , что у него завалялась не совсем свежая продукция, а завалить проверку в его планы не входило. Собравшись с мыслями, которые ни к чему хорошими не привели, он стал пытаться избавиться от своих косяков , сгребая лотки с продукцией в пакеты , а стаканы(соусы, супы, сметана итп) стал запихивать в карманы фартука и штанов. И решил незаметно удалиться с кухни.
Пока происходило заметание улик, сотрудник отдела качества уже первым делом шел в сторону кухни, потому что знает, что там всегда происходит самое интересное. И вот они встречаются на выходе из кухни. Сотрудник спрашивает повара , что у него в пакетах и чем набиты карманы. А тут и начинается экшен. Поначалу он отнекивался и говорил, что выносит мусор, но сотрудник почему-то ему не верил. Далее вопрос от сотрудника к менеджеру заведения, чтобы повар показал содержимое, но опять же никакой реакции. И тут сотрудник взял инициативу в свои руки и пытался отнять пакеты. Повар оказался проворнее и начал выкручивать пальцы своему оппоненту, вырвался и побежал на выход. Кафе находилось в здании ТЦ и сотрудники соседних павильонов наблюдали картину, как повар из соседнего кафе бежит с пакетами от человека в белом халате. Картина маслом
Так оббежав весь ТЦ, повар понял, что от него не отстанут и решился на крайние меры и побежал к выходу. А на улице -20° и теперь уже прохожие наблюдали картину , как повар без верхней одежды бегает от человека в белом халате с камерой.
А в итоге повар победил и удачно скрылся от погони, потому что преследователь замёрз, но видеорегистатор в руках сотрудника всё зафиксировал и заведение отхватило знатных люлей.
Такие вот веселые будни у сотрудников общепита 👍