Всё целое, только одна банка оказалась помята, что по мне так не критично. Решил не откладывать дегустацию в долгий ящик, и преступил к испытанию.

Выбор пал на говядину, но когда вскрыл банку, оказалось что пробовать я буду конину, буду внимательней.

Взвешивать не чем, да и нахер надо, уже делали до меня. Банка полная, лаврушка и горошки перца в наличии, жира нет, видимо так как это конина.

При детальном осмотре хрящей и чего-либо не съедобного не обнаружил, и приступил непосредственно к приготовлению, исключив дегустацию холодного продукта.

По приготовлении, сразу же испытал. При испытании использовалась так же домашняя настойка и солёный огурец. Получилось вкусно, мяса на такую порцию более чем достаточно. Буду ли заказывать когда съем это? Думаю да, надо надо еще попробовать говядину, на днях думаю займусь. Всем приятного дня и аппетита.

Далее, читая рекомендации, сняли видео раскрытия банки, чтоб претензии предъявлять, на первой банке поразились тому, что увидели, вторую банку расковырял уже просто так, без видео. Видео не прикладываю, длинные. Переслал производителю.


Итак, что видно:

1. Мясо непроваренное и очень жесткое. К употреблению из банки напрямую не пригодно, нужно проводить термообработку дальше. Недотушенка.

2. Жилы и субпродукты. Их очень много. Тушенку невозможно использовать без предварительной разборки руками, так как вилка это не берет.

3. Встречаются сосуды и вены, я такого никогда не видел.

Партия у меня от 08.05. Это важно, так как читал их обратную связь на негативные отзывы с апреля, где они пишут, что учли ошибки и такого более не будет (как видим , в мая тоже не получилось)

Далее результаты разбора двух первых банок, красное непригодное , зеленое - пригодное после дожаривания/дотушивания

Некоторые извлеченные детали вблизи

Далее связался с производителем, признали, что компенсируют и попросили снять видео еще нескольких банок. Отснял открытие и ручную сортировку еще трех. Там оказалось еще хуже.
Особенно трешовым оказались какие-то черные куски внутри.
Если прошлые банки я дожарил и употребил, то эту я просто выкинул целиком.

Производитель по поводу черноты сказал, что так бывает, когда мясо остается сверху от жира, воздух , заветривается. Но это не так, так как черный кусок был внутри и это я показал на видео.

Ну и общий итог сортировки других трех банок.

Это отходы от трех! Еще раз повторю, что без ручного разбора её употреблять невозможно

Вывод: Ниже среднего, очень плохо. Никакого контроля качества, как заявлялось. Провал по всем параметрам, от готовности мяса до содержания банки.

Из плюсов отмечу обратную связь от производителя. Деньги вернули полностью и предложили выслать нормальную партию, но после увиденного не хочется даже в подарок.