Ответ на пост «Немного фудпорна: рецепт, который вы захотите повторить, но не станете»
Конечно, оригинальный пост появился уже давненько и блюдо там симпатичнее моего, но очень уж хотелось попробовать.
Заранее скажу, что полностью повторить рецепт у меня не было ни времени, ни особого желания. Точнее, желание изначально было, но к ночи осталось только желание поспать. Потому я решил опробовать только его наиболее проблемную, на мой взгляд, часть – приготовление картохи.
Нарезал два не очень толстых куска. Как показала практика – это не очень сложно, хотя и не сильно удобно. Большие объемы так готовить, конечно, проблема и есть риск раскрошить дольки либо сразу, либо в процессе протыкания шпажкой. А еще их надо придерживать во время нарезки.
Шпажки идут туго. Ещё и картофелина норовит развалиться в руках. Как я сам себя не наколол – загадка. Но очень старался.
Жарил для скорости просто на сковороде и про специи не думал. А точнее – забыл (или всё-же забил?). Результат забавный. Но надо учитывать склонность картошки размокать и терять хрусткость, так же как и при жарке картофеля фри.
Буду ли я готовить это ещё корда нибудь, уже сов сем тщанием? Сам не знаю. Скорее всего – да. В виде завтрака для жены. Очень уж занятный способ нарезки.
P.S. Уже после того, как набросал пост, заметил в комментариях к изначальному результат нарезки от @Reshetman. Вот у кого руки явно ровнее моих орочьих хваталок.
