Перегородки с отверстиями избавляют цистерну от "резонансного" бултыхания волн , которое может перевернуть грузовик. То же справедливо и для судов- танкеров. В мелких полостях частота "бултыхания много больше а добротность резонатора меньше и поэтому опасности не представляет.  Перетекание жидкости через отверстия вносит потери гасящие резонанс. В идеале перегородки и продольные и поперечные и чем больше, тем лучше .  Перегородки ещё и конструктивными элементами являются- вроде шпангоутов и стрингеров в корпусе корабля.   В боевой авиации   баки вообще  заполняют полипропиленовой губкой- она выполняет ещё одну функцию -  не даёт воспламенению перейти в детонацию.

Tg - Видео: Как это сделано