Может пригодится кому
Показать полностью
1
Кухня холостяка
3 поста
•
0 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Рецепты холостяцкого борща по степени сложности
Низшая степень сложности:
Купить замороженный борщ.
Разморозить, подогреть, добавить сметану.
Низкая степень сложности:
Сварить бульон из чего угодно: кости, мясо, фасоль, курица, кроме рыбы.
Добавить банку "Борщ Семилукская Трапеза".
Добавить сметану.
Средняя степень сложности:
Сварить бульон из чего угодно: кости, мясо, фасоль, курица, кроме рыбы.
Добавить картошку и капусту - 15 мин.
Добавить "Заправка Maggi для борща"
Добавить сметану.
Опционально бутерброды с чесноком и салом
Все эти очень простые рецепты объединяет одно: получается реально съедобный и вкусный борщ, который не всегда смогут приготовить даже продвинутые домохозяйки.
Дальше сложность рецепта повышается до простого приготовление борща "классик", и нет смысла постить стопяцотый рецепт. Единственно что мне не до конца ясно - сырую или вареную свеклу добавляем в заправку?
Показать полностью
Простые и непростые рецепты холостяка. Жареная картошка - простой рецепт
Долго не мог научиться жарить картошку. У меня была стальная сковорода Fissler, куда уж лучше. Сковороду и накаливал и прокаливал и с солью и с маслом и капельки воды запускал - все что в инете пишут - все проделал. Картошку я и сушил и вымачивал от крахмала , все одно: половина горелая, вторая половина - сырая. Как-то на дачу решил прикупить по акции недорогую сковороду TEFAL с антипригарным покрытием и, о чудо! Картошка пожарилась и не сгорела без всех этих понтов с сушкой. С тех пор любой рецепт жареной картошки должен начинаться так:
КУПИ НОРМАЛЬНУЮ СКОВОРОДУ!
Сейчас у меня сковородочка Woll Diamond Titan Best и Swiss Diamond Nonstick. Все с покрытием. Картошка получается вкусная как никогда!