Простые и непростые рецепты холостяка. Жареная картошка - простой рецепт⁠⁠

Долго не мог научиться жарить картошку. У меня была стальная сковорода Fissler, куда уж лучше. Сковороду и накаливал и прокаливал и с солью и с маслом и капельки воды запускал - все что в инете пишут - все проделал. Картошку я и сушил и вымачивал от крахмала , все одно: половина горелая, вторая половина - сырая. Как-то на дачу решил прикупить по акции недорогую сковороду TEFAL с антипригарным покрытием и, о чудо! Картошка пожарилась и не сгорела без всех этих понтов с сушкой. С тех пор любой рецепт жареной картошки должен начинаться так:

КУПИ НОРМАЛЬНУЮ СКОВОРОДУ!

Сейчас у меня сковородочка Woll Diamond Titan Best и Swiss Diamond Nonstick. Все с покрытием. Картошка получается вкусная как никогда!