Чекалкин орех
Ксантоцерас в цвету
Цветочки довольно крупные
Чекалкин орех или ксантоцерас - тот редкий случай, когда понравившееся мне растение и красивое, и съедобное и полезное.
Сажала его себе я ради нереально красивого цветения. Но оказалось, что молодые листочки можно добавлять в салат, а осенью можно погрызть вкусные и полезные орехи.
По пользе орехи красноцераса намного превосходят грецкие, на вкус довольно приятные, но мне грецкие нравятся больше. Возможно, просто вкусовые привычки.
Живём мы на севере Краснодарского края, а семена мне приходили из Подмосковья. И там и тут прекрасно зимует. Первые пару лет я прям тряслась на ним - укрывала от ветра, делала шалаш от осадков, а потом забросила эти танцы с бубнами и ... ничего не изменилось. Сейчас кустику около 10лет, орехов ведрами конечно не собираем, но хватает и поесть и посадить
Одной из особенностей растения является его очень чувствительный корень. Он оооочень плохо переносит пересадку, поэтому сажать нужно сразу на постоянное место. У меня он вырос рядом с дорожкой в саду - по мере роста куста пришлось смещать в сторону дорожку 🙈
