Ответ на пост «Переиграл и уничтожил»1
Если отстраниться от изначального кретинизма самой идеи присвоения борща (причём неважно, Россией или Украиной), то ситуация выглядит так.
Во-первых, Украина не всегда входила в состав Российской Империи. Довольно долго по крайней мере часть украинских земель была под властью Польши. А в Польском королевстве (и, соответственно, в польской части Украины) картофель под разными диалектными названиями (тартофли, земляки, бараболя) появился задолго до Петра Алексеича - при Яне Собесском III. В России ещё вспыхивали картофельные бунты, когда на Украине картофель уже был обыденностью.
Во-вторых, борщ славяне (как западные, так и восточные) варили задолго до картофеля. В состав входили капуста, морковь, лук, а также корень петрушки, пастернак, сельдерей... Но основной ингредиент, собственно и давший название супу, был корень растения под названием боржть (или борщ). Картофель,свёкла, томаты были добавлены гораздо позже.
Так что правильнее называть борщ не украинским или русским, а славянским. Славянский борщ. Звучит?