smolka231277

Вот я и дождалась возможности написать про Грузию, и про то, как там любят русских. Случилось мне побывать на горнолыжном курорте Гудаури, а потом в самом Тбилиси. Помимо основной темы напишу о своих впечатлениях. По прибытию в Грузию, нас встретил таксист, который должен был сразу отвезти нас в Гудаури. По дороге он поведал нам, что, если мы будем начинать разговор по-русски, нам могут просто не ответить. Поэтому я начинала сразу на английском. И это было весело, потому что некоторые переходили на русский сразу, а некоторые козлились, но и на английском ничего толком выдать не могли. К слову сказать, хотя мы остановились в гостинице, которая принадлежала украинцам, персонал ничем вообще не пооявлял враждебности. Вообще весь персонал на курорте общался по-русски. Везде рядом с флагами Грузии, были вывешены флаги Украины прям везде: на домах, на ресепшене в гостиницах, на шпилях. Периодически мы наталкивались на проявление недолюбви.

Обратите внимание на цены. Это отдельная история. Всё как минимум в полтора раза дороже, чем в России. Цены в ресторанах на уровне столичных в России. Продукты местные, вино в бутылках, сыры и т.д. Когда мы возвращались в Тбилиси, таксист порекомендовал нам несколько ресторанов. Но посмотрев отзывы, мы туда не пошли, потому что отзывы оставили русские, которым там принесли что-то подгоревшее или вообще очень долго намеренно обслуживали. Это было очень странно, потому что туда в 2022 ринулась толпа наших релокантов, которые против путинского режима. У меня даже возникла какая-то фантазия, что они, входя в кафе сразу объявляет, что они против войны. В общем и нас не минула эта учесть- нам сожгли шашлык ! Да, в Тбилиси нам подали горелый шашлык, при этом чек был на наши 6 тыс, и в этот чек входил только один бакал спиртного, даже не бутылка! В общем, от Тбилиси у меня остались очень неоднозначные впечатления. Вроде бы столица, но все в упадке, вдоль главных улиц графити, в переходах бомжи и пахнет мочой.

Я даже не хочу комментировать случай, когда мы зашли в церковь. Нас тут же встретил священник, распросил откуда мы, выдал листочки "за здравие/за упокой" и сказал, что пожертвование на храм надо лично ему в руки дать. Мы в шоке, конечно были, но так ему денежку и дали в руки. Вообще таксист уверял, что в Грузии важно не что президент скажет, а что скажет патриарх. Я слушала его и просто силой давила в себе вопрос о том, как можно тогда поддерживать хохлов, которые так притесняют Православие в Незалежной. В самом Тбилиси магазины и торговые цены полупустые, народ шарохается там, конечно, но просто поглазеть. Цены на продукты, бытхимию, одежду дророже прилично. Бензин на наши около 100р.

Обобщая все впечатления, я вроде как сначала расстроилась, а потом подумала- так вам и надо. Оторвались от Матушки России- сосите у Европы. (Капец....неужели это я написала?)

Но чтобы не совсем мрачно было, вот вам фотка с канатки.

А я никуда не уехала ради таких видов!

Наша страна огромна и прекрасна!

В этом году ездили кататься на лыжах в Кировск, это на Кольском полуострове. Сам город произвёл очень хорошее впечатление, но остановки нас просто удивили. Мы их разглядывали с большим интересом. Мало того, что они защищены со всех сторон от ветра и снега, оснащены камерами видеонаблюдения, так ещё каждая украшена неоновым спортсменом. Все спортсмены разные.

Идея просто отличная.

Все плохо живем)))

Все ниже написанное- исключительно мои наблюдения.

Начну с одного эпизода, который произошёл в последние сутки похода, когда мы уже спустились и стояли на турбазе в Тюнгуре. Подходя к магазину, я увидела нашего руководителя, который сидел рядом на лавочке и увлечённо обсуждал что-то с мужчиной, который показался мне тоже руководителем группы наподобие нашей. Они обсуждали маршруты и, тот мужчина, заглядывая нашему руководителю прям в глаза спросил: "А ты поднимался?" И потом ещё раз: "Поднимался на неё?" Наш руководитель утвердительно кивнул, и тот махнув рукой, с досадой громко произнес: "А нам нельзя!", быстро поднялся и ушёл. Это был местный, алтайцам подниматься на Белуху нельзя, для них это священное место.

В Тюнгуре мы стояли на турбазе, которая принадлежала алтайской семье, и работала на ней вся семья, включая детей. Эта семья со стороны казалась очень дружной. Они все делали не торопясь и с улыбкой, как будто познали дзен. На этой турбазе можно поселиться в домиках, можно поставить палатку, и жить в ней, можно было сходить в баню, а ещё там кормили- у них было кафе, и кормили они очень вкусно. Вся эта алтайская семья периодически заседала на кухне и они все вместе что-то лепили или катали из теста.

Отдельно хочется рассказать про то как выглядят участки алтайцев. Сами дома вполне себе современные. Но на каждом участке есть аил. Аилы все разной формы и с разными крышами- покатыми или заостренными. Аилы используются по разному- у кого-то, как кухня, у кого-то, как спальня, у кого-то, как сарай.

Сейчас их строят для поддержания традиций- из аила забирают невесту. На Алтае стараются соблюдать традиции, и об этом нам рассказали в местном музее.

Вообще Горный Алтай всегда был бедным регионом, потому что находился вдали от торговых путей.

А потом мы зашли к местной "шаманше" с европейской внешностью, которая торговала изрядным количеством туристического сувенирного барахла.

И там я приобрела супервещь, которую всегда теперь ношу с собой и периодически подвисаю, играя на нем. Это комус- национальный алтайский инструмент.

Я такая опухшая из-за "горняшки", я ещё не знаю, что в ближайшие пару дней не смогу надеть кроссовки, потому что будут опухать уже и ноги.

Уже прошли колени, и вообще, благодаря когнитивным искажениям в мозге, все уже кажется не таким страшным. В первых двух частях я разразилась прям негативом.

Алтайские тропы или пешком к Белухе

Алтайские тропы или пешком к Белухе. (Часть 2) Минусы похода

Ну и собственно было, на что пожаловаться. А теперь хочется написать про хорошее в походе, что помнится с трепетом, благодаря чему всплывают в сознании образы и, что заставляет пролистывать фоточки снова и снова. Про переходы я писала, а про радиалки нет. Было несколько мини походов из лагеря без рюкзаков. Первый к озерам, но мы дошли только до первого, т.к. ноги нещадно болели.

Зато какие виды!

Следующая радиалка была в долину Ярлу. Это типа место силы- там камень Рериха.

На камне "фанаты" Рериха нарисовали какие то символы, не понятные для нас непосвященных. Вся долина в схронах из камней. Один был разрушен- внутри лежала кукла. Вероятно народ туда с просьбами всякими ходит. На хребте можно увидеть Мать Природу.

Вообще Алтай божественный.

И ещё я никак не могла перестать фотографировать цветы. Каких только не было!

В общем, Белуха навсегда останется со мной- я смогла, я дошла. Сейчас остались только хорошие воспоминания.

Если кому интересно, расскажу про местных.

Это рецепт из голодных 90-х, когда надо было на стол что-то подать при минимальных затратах, а запостить я его решила, потому что на днях его готовила и приятельнице рассказывала. А потом ей фото скинула. Короче, если есть фоточки, почему бы не написать? Нам понадобятся мука, яйцо, мясо любое вообще, но лучше курица или свинина, лук репчатый, масло сливочное, растительное, соль, перец по вкусу.

Замешиваем тесто, как на пельмени: мука, вода, яйцо, соль. Раскатываем и смазываем мягким сливочным маслом. Мелко шинкуем лук и посыпаем.

Получается то, что вы видите. Потом это аккуратно скатываем в рулеты.

Если получается длинная колбасятина, режем пополам и убираем в холодильник на час или меньше, чтобы масло успело подмерзнуть (вообще не знаю, на сколько точно). Включаем на разогрев духовку и занимаемся мясом. Обжариваем его на сковороде и накрываем крышкой. У меня была индейка, поэтому это заняло совсем мало времени- индейка готовится быстро. Наша цель- добыть сок от мяса. Берём форму для запекания, режем наши колбасятины на рулетики и выкладываем их в форму.

Поливаем соком от мяса и ставим в духовку минут на 40. Вытаскиваем и подаём с мясом.

Это рецепт, как раз для тех, кто ненавидит лук. Весь смак в том, что тесто и лук пропитываются маслом и мясным соком. Тесто можно и потоньше сделать, просто руки не оттуда.

Приятного аппетита!