Не отличить грузинский чай - это надо быть "совсем плохой". Краснодарский чай, когда появился в начале 70-х, был лучше индийского, но это было всего 2 года. Лет 10 назад был краснодарский частник (сейчас не знаю, жив ли). У него даже машины для скручивания листа были не железные - щетки и основание, а льняной рукав между дубовыми досками. И только ручной сбор (девственницами на рассвете - :))), и фасовка в ручные деревянные шкатулки. Самый дешевый чай у него стоил 20 евро за 100 гр. Весь урожай полностью шел в Японию. Я тесно работаю с индусами - мне привозили знаменитый Дарджилинг - оказалось, такое же гавно, как то, что продается у нас (типа Принцесса Нури и т.п.). Я спросила - "Какого хрена?", и мне сказали - "Вы сами в этом виноваты. В старину СССР поставлял нам оружие в обмен на чай и стиральный порошок. Объём товаров в договорах Вы (т.е. мы) заложили совершенно не реальный. И мы научились делать гавно, вместо чая." А это просто - чайный куст (кстати во все мире существует только один вид (сорт)) - растение непарноперистое - чай - это два верхних листочка и самая верхняя почка - типс. Поэтому на пачке - всегда эмблема - трилистник. В голодные годы (война и т.п.) допускалось собирать 5 листочков. А сейчас, смотрю рекламу, индус, держит ветку с руку длиной, и с умильным лицом, дергает листья с самого низа.
