Ответ Bendjamin73 в «Кушаем суши правильно»5
Ну да…И назвал ингредиенты идеально сочетающиеся с борщом: «его можно есть хоть с майонезом, хоть со сметаной, хоть с салом, хоть с чесночными помпушками.»
По такой же логике, суши тоже можно есть хоть с соевым соусом, хоть с васаби, хочешь даже хоть с имбирем и никто тебе ничего не скажет и будет вкусно!
Представим ситуацию где японец добавляет в борщ соевые соус, вываливает туда рис, добавляет рыбу и всю эту кашу ест палочками.
Никакого внутреннего диссонанса и культурной агрессии не вызывают такое сочетание? А для японцев как и для многих азиатских народов наш борщ является очень пресной едой. Нужно уметь уважать и сохранять культурное наследие разных народов. Если есть суши, то без кетчупа. Если и есть холодец, то вилкой с горчицей/хреном а не с васаби и соевым соусом.
Нужно уметь воспитывать в себе вкус, а не говорить что «я художник, я так вижу» и пытаться сочетать не сочитаемое.
Если не согласны, отварите себе риса в тарелку, положите туда рыбы и ешьте с чем угодно. Ни один японец вас не осудит если вы это вилкой будете есть.