Немного о работе на мидийно-устричной ферме
Под постом о месте работы меня попросили подробнее рассказать о работе на мидийной ферме.
Итак, ферма занимается выращиванием моллюсков, а именно мидий и устриц. Располагаемся мы неподалёку города Судак в Крыму.
Конструкция морской фермы - это фактически искусственный риф площадью 12 га, населённый не только моллюсками, но и другими обитателями Чёрного моря: рыба, креветка, морские коньки, гребешки и др. Даже дельфины к нам заглядывают)
Максимальная глубина - 20 метров.
Прежде чем мидия достигнет товарного размера мы ее 3-4 раза достаём из моря, чистим, сортируем и снова отправляем в воду рости.
Устрица приезжает на ферму мальком и дорастает у нас от 1 года до 3 лет.
При очистке и сортировке используется специальный сортировочный стол.
Первая часть стола убирает мусор, наросты и др. Вторая - сортирует мидию размером до 15 мм. Третья - мидию до 40 мм.
Сортировка проводится вручную. Непростая работа, скажу я вам)
Затем моллюсков помещают в специальные коллектора и отправляют дорастать в море.
Работа на ферме ведётся круглый год, соответственно, погружения также проводятся и зимой)
Чуть-чуть закину фоток наших красот ну и морских сКотиков, куда же без них)
Если будут вопросы - буду рада ответить!
