Реально ли заработать $37 тыс с одного гектара плантации клюквы?
Клюква или болотный виноград – вечнозеленый стелящийся кустарник семейства вересковых. На сегодняшний день это одна из самых полезных ягод в мире. В ягодах клюквы содержатся витамины С, РР, К, В1, В2, множество органических кислот, микро- и макроэлементов, флавоноиды, сахара, пектиновые, красящие, азотистые, дубильные вещества, фитонциды.
Первые сведения о создании промышленных плантаций клюквы в США относятся к 1833 году. Несмотря на то, что выращивание этой ягоды развивается быстрыми темпами, особенно в странах Северной Америки, где клюквенная плантация является типичным семейным бизнесом, производство этой ягоды остается привлекательной нишей.
Усиливают интерес к промышленному производству клюквы такие факторы как возможность сбора высокого урожая и получение не менее высокой прибыли от его реализации или продукции переработки ягоды — до $37 тыс./га.
США занимает ведущие позиции на мировом рынке клюквы. Ежегодно эта страна собирает 250 тыс. т ягоды в год. В России же выращивание клюквы в промышленных масштабах развилось недавно. Первые плантации были ранее высажены в Ленинградской и Костромской областях, а также в Карелии. В 2017 году в Архангельской области начал работу сельхозкооператив «Архангельская клюква», где в этом году собрали первый урожай ягоды. Таким образом, бизнес по выращиванию клюквы в России находится на стадии развития, и конкуренция в нем пока незначительна.
Инвестиции в данный вид бизнеса таковы – по словам игроков ягодного рынка они могут достигать $100 тыс. на 1 га. Эта сумма, в частности, включает в себя затраты на приобретение специальной техники и оборудования для уборки и переработки ягод, покупку саженцев, строительство помещений для хранения урожая, организацию процесса переработки и хранения плодов. Вместе с тем, с плантации площадью 5 га можно получить чистую прибыль $0,37 с каждого инвестированного ранее доллара. Таким образом, при вышеуказанной сумме инвестиций в $100 тыс./га прибыль ягодника составит $37 тыс./га. Подробнее о том, что нужно знать о бизнесе по выращиванию клюквы - читайте здесь https://east-fruit.com/bez-kategorii/klyukva-yagodnaya-nisha...
