В поисках пищи вальдшнепы часто ходят забавным способов, похожим на танец. Предполагается, что подобная походка птица заставляет червей перемещаться в почве, что облегчает вальдшнепам их обнаружение.
Червей вальдшнеп добывает, засовывая клюв в землю почти на всю длину, а нервные окончания в вершинной части клюва настолько чувствительны, что превосходно улавливают малейшее движение в почве.