Вообще икра морского ежа не совсем икра.

Внутри панциря располагаются яркие оранжевые или светло-желтые дольки, которые и называют икрой. Однако с точки зрения биологии, эти дольки — гонады, то есть органы размножения, причем у самцов икра более бледная, желтоватая, а у самок — оранжевая. Но в пищу пригодны гонады всех особей.

Немного картинок уже из Пригородного, Корсаковский район. Собирали ежей давеча.

Есть собаки пограничные, а Йоши — собака рыболовная, рыбу и гадов морских ловит только в путь.

А вкус икры морских ежей описать непросто. Для меня она сладко-соленая, чуть фруктовая даже, с привкусом морской воды. думаю, тут все-таки у каждого свое восприятие будет. Есть любители сбрызнуть ее лимонным соком. но это уже не то пальто. Она настолько нежная и имеет абсолютно уникальный вкус, что любая добавка, тем более кислая, все портит.

Йоши молодец: мало того, пакет ежей набрал, еще и домой нас отвез. Чудо-собака!

Вот так у нас тут весело, приезжайте в гости)

Мой телеграм СахалинLife и группа Вконтакте — больше сахалинских красот и поездок.

Летом он очень маловодный, просто тонкая струйка, отчего второе название — Сосулька.

Весной это мощный поток из-за таяния снега с гор.

Зимой — исполинский ледопад, пожалуй, это самое красивое обличье. Лед невероятно голубого цвета сверкает на солнце. Здесь тренируются альпинисты и ходят любители активного отдыха, маршрут сам по себе интересный.

Мой телеграм СахалинLife и группа Вконтакте — больше сахалинских красот и поездок.

Вниз ведет отличная асфальтированная дорога. Возможность гулять в настоящем лесу, в то же время находясь в пяти минутах от цивилизации — уникальная особенность Сахалина.

Вот эти простые желтые цветочки называются калужница. Всего их около 30-40 видов, но у нас растет калужница дудчатая — эндемик Сахалина и северных японских островов.

Желтые цветочки любят влагу и растут по болотам, сырым лугам, берегам рек и водоёмов, поэтому их используют в декоративном садоводстве для озеленения прудов и ручьев. Но на Сахалине у калужницы есть еще одно практическое применение.

Сахалинские корейцы делают салат из листьев калужницы. Правда, процесс довольно трудоемкий. Требуется большой объем, чтобы получить всего мисочку салата — они довольно сильно увариваются и упариваются.

Как все представители рода лютиковых, растение ядовитое, поэтому собирать молодые листья лучше в перчатках, а перед употреблением долго вымачивать в воде.

Вот какой рецепт приводится на одном из сахалинских сайтов:

«Листья необходимо отварить 2-3 минуты. Для этого их опускают в закипевшую воду. Затем промывают в холодной воде. Вымачивают сутки в холодной воде. Ее необходимо менять несколько раз, тогда все вредные и дурно пахнущие вещества вымоются из листьев.

Крупно нарезанный лук обжаривают до золотистого цвета, добавляют в отмоченные листья калужницы. Сюда же идут и остальные ингредиенты – самдян, сахар, чеснок, соевый соус. Перемешивают и посыпают кунжутным семенами».

Прям скажем, столько мороки ради миски салата — нет, я бы точно не стала возиться. Салат этот пробовала, зелень и зелень, но с корейским вкусом. Словом, разок продегустировать можно ради экзотики.

А вообще все эти салаты из растений и овощей — лопуха, папоротника, калужницы, морского винограда, морковки,огурцов и прочих овощей — изобретение советских корейцев. В Корее о таком и не слышали.

Еще одно водяное растение — лизихитон камчатский.

После цветения листья лизихитона вырастают вот такими огромными, порой с рост человека, у нас его называют свиной лопух. Догадайтесь, почему?

Папоротник (осмунд или орляк, я великий ботаник, да) в эту пору тоже буйно растет на лесных опушках.

По пути встретилась милейшая корги с ушами из пластыря.

Народное творчество на заборе почти у выхода, где теснятся дачи. Виднеются купола Кафедрального собора на площади Победы.

Дачи у подножия горы — отдельный вид искусства. Архитектурная эклетика во всей красе. Домишки на любой вкус, от типичных дачных избушек до швейцарских шале с панорамным остеклением.

А это горнолыжный трон из поломанных-потерянных-ненужных лыж и сноубордов.

Фото на троне, правда, сделано не в этот раз.

Отлично прогулялись, хорошо у нас на Сахалине!

Мой телеграм СахалинLife и группа Вконтакте — больше сахалинских красот и поездок.

Хвойные породы составляют 70% лесного покрова острова.

Табличка гласит — бурый медведь. Спасибо, что напомнили. И так стараешься о них не думать.

Вырванные корни деревьев — частая картина в наших лесах. Порой они оооочень напоминают мишек издалека.

Южно-Сахалинск лежит в Сусунайской долине, вытянувшись вдоль горы Большевик примерно на 15 км.

Весенний воздух такой прозрачный и чистый, так насыщен ароматами молодой зелени, тающего снега, весны — пить его можно. Жаль, что фото нельзя вдохнуть.

Курильский бамбук тоже распространен повсеместно.

Сахалин в мае и июне— миллион оттенков зеленого.

Средняя станция сверху. Видна дорога, по которой к станции можно доехать на машине.

Вокруг картинки с выставки. Всегда красиво на Сахалине, в любую погоду. В центре вверху виднеется беседка, в которую мы идем.

Сели-поели, вернее, попили чаек.

Дальше дорога идет на вершину горы, но уже надо было возвращаться, поэтому пошли вниз на выход.

Чуть ниже находится смотровая площадка.

На небе показывают невероятные облака.

Средняя станция сверху и те самые домики, из-за которых пополз грунт и образовалась трещина на дороге.

Финал смотрите в четвертой части.

Мой телеграм СахалинLife и группа Вконтакте — больше сахалинских красот и поездок.

К роднику народ приезжает с бутылками и баклажками, набирает чистую горную водичку для пользы здоровья и омоложения морщин © .

Мы тоже попили и сразу полгода скинули)

Начало тропы. Первая площадка для отдыха.

От родника смотрим налево и видим начало тропы Детской.

На склоне который год строят то ли базу отдыха, то ли домики для аренды.

В результате глобальных раскопок и эрозии почвы от дождей в прошлом году грунт начал сползать со склона. Закрывали дорогу, что-то подшаманили, но надо дальше строить, деньги сами себя не распилят освоят.

Видна дорога и раскопки слева от нее.

Эх, почему мы не птицы, почему не летаем?

На пригорке установлена триангуляционная вышка, или геодезический знак.

На острове бессчетное количество гор для подъема. Западно-Сахалинские и Восточно-Сахалинские горы состоят из нескольких параллельных горных хребтов с сотнями вершин.

Идем дальше, любуемся первыми почками-листочками. Майская молодая зелень всех оттенков радует глаз.

Каждый листочек должен быть сфотан.

Воздух — не надышаться, девственная природа с легким налетом благородства во всей красе.

Лопухи сразу в двух ипостасях: цветы и листья.

Белокопытник японский наш лопух называется правильно. Из его молодых и сочных стеблей делают закуску по-корейски.

Мелкотравчатые в мае лопушки вымахивают летом высотой 3 м и выше.

Слева лопух, справа горец сахалинский, или гречиха сахалинская. Это растение еще называется кислица, и когда она размеров 20-25 см, ее стебель едят. Обдирают с него шкурку, он кисленький такой, потому и название.

Таких же размеров вырастают медвежьи дудки.

На всех экотропах обустроены площадки для отдыха со скамейками или беседками.

Здесь рядом с лавочкой установлен еще и камень с мемориальной табличкой.

«В память о нашем друге и товарище, тренере по горнолыжному спорту Тактееве Вячеславе Михайловиче, трагически погибшем 24.02.2001» — гласит надпись.

На этом склоне опытный тренер Тактеев В.М. погиб по действительно по нелепой, обидной, трагичной случайности.

Продолжение в третьей и четвертой частях.

Мой телеграм СахалинLife и группа Вконтакте — больше сахалинских красот и поездок.

Туристический комплекс Горный воздух — излюбленное место прогулок в Южно-Сахалинске для местных и гостей.

На горе Большевик и вокруг обустроено целых восемь экотроп, шесть велосипедных троп для маунтинбайка — просто рай для любителей активного отдыха. Все тропы оборудованы схемами и указателями.

В любое время года прогулка по экотропам ГВ — настоящее мини-путешествие, наслаждение невероятными пейзажами и отличный моцион. А зимой это еще и популярный горнолыжный курорт.

Все входы на тропы обозначены вот такими воротами, напоминающими, кстати, ворота тории — специально или нет, не могу сказать

Подъем на гору доступен двумя способами: на канатке за деньги или бесплатно пешком, но спуск будет дармовой в любом случае, за кабинку вниз платить не нужно.

Схему канатных дорог смотрите здесь. Бывает, из-за ветровой нагрузки их закрывают, поэтому лучше уточнить этот момент предварительно по телефону.

Мы прогулялись в погожий майский денек по Горному воздуху: до средней станции поднялись в кабинках, затем часть пути прошли по тропе Детской от родника.

Как добраться до Горного воздуха. Средняя станция.

Комплекс находится сразу за площадью Победы. Если вы арендуете жилье рядом, легко дойти пешком, или доехать на автобусах № 7, 34, 28, маршрутке № 2 или на такси.

От остановки идет тропинка (слева от музея «Победа») прямо ко входу в туристический комплекс.

Идти от силы 5-7 минут, и вот он, главный корпус. В эту прогулку не сфотала здание, поэтому снимок летний 2023 года.

Если хотите подняться на канатке, билет нужно купить в кассах — они расположены слева сразу после подъема по лестнице.

Заходим на территорию и идем направо к посадочной площадке.

Ну, поехали!

Прибыли на среднюю станцию.

Эта птичка — оригинальный арт-объект с функцией контейнера для сбора пластика.

Такие скульптурки из металлической сетки популярны на пляжах и общественных пространствах во всем мире. На Сахалине еще есть сивуч в Невельске.

А в Чебоксарах вот такая не золотая, но почти серебряная чудо-рыбка.

Вид на город со средней станции.

А это зимняя панорама. В центре фото мотодельтаплан — он летает 365 дней в году, коммерческие полеты.

Конечно, традиционная фоточка на инсталляции Горный воздух-Сахалин.

От корпуса средней станции идем в сторону кафе вот по этой дорожке.

Кафе называется неожиданно и загадочно — «Горный воздух».

На фасаде нарисован суровый, но красивый лыжник.

Обходим кафе и идем выше к домику-роднику.

Не дает Пикабу больше 25 фото вставить, неудобно. Придется дробить по частям.

Продолжение смотрите во второй, третьей и четвертой частях.

Мой телеграм СахалинLife и группа Вконтакте — больше сахалинских красот и поездок.

К рытью тоннеля приступили сразу с двух сторон и сбились в итоге. Потом с помощью ссыльного инженера произвели расчеты и наконец соединили ходы.

Мой телеграм СахалинLife и группа Вконтакте — больше сахалинских красот и поездок.