Колбаса ещё не созрела
Молодые львы изучают плоды кигелии - колбасного дерева.
Национальный парк "Кафуэ", Замбия.
Фотограф Dennis.
Это точно колбаса?
Львенок грызёт плод кигелии, она же колбасное дерево.
Национальный парк Серенгети, Танзания.
Фотограф Lukas Walter.
Правильно думаешь, это колбаса. Сколько брать будешь?
Колбасное дерево, оно же кигелия африканская (Kigelia africana), получило название за плоды, похожие на колбасы, длиной до 60 см, свешивающиеся с ветвей.
Африканцы лечат плодами ревматизм, змеиные укусы, сифилис, изгоняют злых духов, останавливают торнадо, а также изготавливают из них слабоалкогольный напиток. Свежие плоды ядовиты и обладают сильным слабительным эффектом. Для употребления в пищу плоды сушат, жарят или ферментируют.
В современной косметологии кигелия используется в препаратах для ухода за кожей и волосами.
Заповедник Грумети, Танзания.
Фотограф Dennis.
Сосисочное дерево
Колбасное (сосисочное) дерево – уникум из Африки
Это растение входит в семейство Бигнониевых. В естественных условиях оно широко распространено в тропических, субтропических областях самого жаркого континента нашей планеты – Африки. Но его можно встретить и на острове Мадагаскар, и в Австралии, в Юго-Восточной Азии и на юге США. Оно может расти как поодиночке, так и небольшими группами, рощицами, рядом с другими деревьями и кустарниками. Достаточно толстый ствол может подниматься на высоту от 10-15 м до 24-25 м, но средняя высота – 19 м. Раскидистую крону неправильной формы образуют длинные побеги и обильная листва. Дерево отбрасывает обширную тень, что важно для растущих вокруг растений, живущих поблизости животных.
период засухи Kigelia pinnata цветет. Ее цветы очень декоративны. Соцветия состоят из 3-5 пунцово-красных бутонов, длиной около 15 см. Они располагаются толстых цветоножках по одной штуке. Вечером, когда солнце уходит с небосвода и жара спадает, бутоны раскрываются, образуя воронкообразные цветы с длинными, шелковистыми, изогнутыми лепестками.
Насколько прекрасны цветы кигелии, настолько и неприятен источаемый ими резкий, гнилостный аромат. Но если он именно он привлекает летучих мышей и некоторых птиц, ведущих ночной образ жизни. Собираясь на этот отвратительный запах, они опыляют цветы. С наступлением утра лепестки опадают, устилая землю под деревьями ярким красным ковром. Не опыленные цветы закрываются в ожидании следующей ночи. Но некоторые из них так и увядают не оплодотворенными.
А с теми, которые образовали завязь, происходит удивительная метаморфоза. Цветоножки удлиняются, вытягиваются и превращаются в толстые, прочные жгуты, на которых образуются плоды. Очень медленно они увеличиваются в размере и постепенно превращаются в толстые, около 10 -15 см в диаметре, длинные, до 60-90 см, тяжелые, до 3-5, а иногда и до13 кг, розовые или светло-коричневые колбаски.
Деревья, в зависимости от условий произрастания, плодоносят 1-2 раза в год, при этом на одном растении их может быть не менее 150 штук. В период созревания плодов аборигены стараются не ходить под кигелией, ведь «колбаски» падают на землю, ударяясь об нее с очень большой силой. Внутри плодов находятся крупные, очень твердые семена. Это лакомство для попугаев, ведь только их крепким ключам под силу расколоть их. Людям для этого приходится пользоваться острым топором.Сосисочное (колбасное) дерево прочно вошло в повседневный быт аборигенов Африки. Многие племена считают, что оно обладает таинственной, мистической силой. Для привлечения удачи, счастья в жилище плоды развешивают возле входной двери. «Сосисочки» используют для своеобразного массажа новорожденных. Их перекатывают по телу, обеспечивая ребенку долгую, здоровую, счастливую жизнь. Жители Кении во время погребальной церемонии закапывают плоды в землю, что символизирует скорбь от потери близкого человека.
Древесина кигелии довольно мягкая, и при этом прекрасно горит ярким жарким пламенем, поэтому ее используют для обогрева жилищ, устройства капищ, костров.
Мягкость дерева обеспечивает простоту обработки. Крупные, толстые стволы тысячелетиями использовались для вырезания мекоро (каноэ), которые и до сих пор служат в качестве одного из основных транспортных средств для жителей Ботсваны, расположенной в дельте реки Окаванга. Кроме того, из нее вырезают стулья, кухонную утварь, бочонки, мебель.
Из плодов, высушенных семян мопорото местные племена готовят национальный слабоалкогольный напиток. Его необычный вкус и аромат привлекает туристов, которые с удовольствием дегустируют его. Но не стоит забывать, что он обладает слабительным эффектом.
Колбасное дерево
Цветы пахнут тухлым мясом, а плоды похожи на вязанки ливерной
«Раз уж в природе есть хлебное дерево, должно быть и что-то к нему подходящее в бутерброд!», - подумали мы. И в самом деле, нашлось такое дерево. Колбасное! Представьте себе корявого гиганта высотой метров в 20, с раскидистой кроной, мясистыми листьями, с ветвей которого на «веревках» свисают килограммы… ливерной колбасы! Так и хочется сорвать, настрогать тоненько и – на хлебушек. Но не тут-то было…
Вязанки ливерной колбасы)
Растет кигелия (другое имя дерева – мопорото), естественно, в тропиках, где обитают великое множество «неправильных» растений. Растет медленно – где-то по метру в год. Примерно в шестилетнем возрасте на дереве впервые появляются гроздья крупных темно-красных колокольчиков. Но и тут все шиворот-навыворот – цветки распускаются только ночью и привлекают насекомых и птиц-опылителей запахом… гнилого мяса. Есть в Африке любители и такой «вкуснятины». Опыленные кигелиевые цветки к утру сбрасывают лепестки, а неопыленные какое-то время продолжают «благоухать» тухлятинкой по ночам.
Завязи развиваются, и месяцев через 9-12 дерево предстает увешанное спелыми плодами – на голых стеблях в 1-2 метра свисают мясистые продолговатые «колбасы» до метра длиной, диаметром 15 см, весом 5-10 кг каждый. Таких фруктов на одном дереве может быть сотни полторы.
Конечно, такие удивительные дары природы люди научились использовать себе во благо. Из высохших плодов, которые плохо горят, стали делать посуду и домашнюю утварь. Из мягкой древесины вырезали лодки-каноэ. Очень ценятся среди музыкантов «колбасные» ксилофоны – они обладают необычным, чудесным звучанием.
Африканские женщины давно подметили «мистическую силу» кигелии – от натираний соком ее плодов кожа, а особенно грудь, становилась красивой, эластичной и упругой. Аборигенки не знали, что правильно это называется регенерирующими и сосудоукрепляющими свойствами. Оказывается, плоды кигелии содержат белок кигелин, который способствует выработке коллагена , эластина и гиалуроновой кислоты в кожных тканях. Кроме того в «колбасе» есть антиоксиданты и стероидные соединения, действующие подобно гормонам. То есть сок кигелии – источник вечной молодости!
Естественно, это тут же было взято на вооружение медиками и косметологами. На основе сока кигелии делают средства для оздоровления кожи, волос, лечения наружных воспалений... Ну, а африканцы и сейчас направляют кигелию на лечение ревматизм а , змеиных укусов и сифилиса. А заодно изгоняют с ее помощью злых духов и «укрощают» торнадо…
А что же насчет вкусовых и питательных качеств природной «колбасы»?
Лучше не пробовать!
Ведь не соблазниться аппетитным на вид фруктом мало кто удержится – его много, не содержит животных жиров и белков, опять же – бесплатен. Казалось бы – вот оно счастье! Однако вся эта гастрономическая халява непригодна для человека. «Ливерная колбаса» кигелии горькая, ядовитая, вызывает сильнейшую диарею и съедобна лишь для некоторых диких животных. Поэтому, если вы не жираф или бабуин, лучше экзотической «ливеркой» не лакомиться.
Зачем лев залез на дерево
Автор - Алексей Осокин:
Все мы прекрасно знаем, что лев не только царь зверей, но и кошка. Следовательно, способность лазать по деревьям заложена в этого котика генетически. Однако, вес взрослого льва может достигать трехсот килограмм, что делает лазанье по деревьям как минимум очень опасным занятием...
Вес, конечно, серьезный, но не он является причиной, по которой лев проводит всю свою жизнь на земле. Дело в том, что льву просто нет смысла залезать на дерево. Там нет пищи для него, а прятать свою добычу на дереве, как это делает леопард, льву просто не нужно. Он прекрасно способен постоять за свой ужин, да и желающих отобрать еду у огромного хищника не так много, ну разве что стая гиен.
Почему львы не лазают по деревьям в целом ясно, но все-таки, пусть очень редко, они это делают. Лично я за годы, проведенные в саванне, видел такое лишь дважды. На фото видно, что половозрелый (лет пяти) самец забрался в густую крону дерева на высоту около 4-х метров.
И у меня к вам вопрос: как думаете, зачем льву напрягаться и залезать на дерево?
P.s Дерево - кигелия африканская (колбасное дерево)
Африканцы лечат его плодами ревматизм, змеиные укусы, сифилис, изгоняют злых духов и останавливают торнадо (Watkins 1975). Из плодов делают слабоалкогольный напиток. Свежие плоды ядовиты и обладают сильным слабительным эффектом. Для употребления в пищу плоды сушат, жарят или ферментируют. (Википедия)
Африканское Колбасное дерево - Кигелия
Цветёт Колбасное дерево до или во время распускания листьев, крупными ярко-красными цветками, которые собраны в большие грозди по три цветка и внешним видом напоминают тюльпаны. Распускаются цветки по ночам и опыляются тропическими насекомыми, птицами и мышами.
Что сказать об аромате цветов Кигелии… На ум приходит мультфильм о падишахе, который, будучи влюблённым в красоту павлина, умолял птичку запеть. Допросился! От карканья красавца падишах свалился в обморок. Нечто подобное можно сказать и об аромате красивых цветов Кигелии. Лучше их не нюхать…
Уже через несколько дней после опыления на цветоножках появляются небольшие «колбаски», которые начинают расти. Колбасным деревом
Хотя, опять незадача! Разведя колбасное дерево, придётся разводить ещё и бегемотов. Именно эти животные питаются растительными колбасками. Попугаи выковыривают семена. А для людей они не съедобны.
Но всё-таки при желании из экзотической колбасы можно извлечь пользу. Аборигены, например, изготавливают из неё чудесную натуральную красную краску. И раскрашивают ею… свои лица. Твёрдыми просушенными на солнце плодами отапливают жилища. Из плодов изготавливают также украшения и посуду. Семена ядовитые в сыром виде, их обжаривают и используют в медицинских целях.
Отварами лечат малярию, дизентерию, пневмонию, геморрой, диабет, снимают головную и зубную боль. Пепел сожжённого плода смешивают с маслом и водой и прикладывают к больному месту при экземе, онкологии кожи, псориазе.
Местные колдуны прокатывают колбаску кегели вокруг тельца малышей, чтобы они росли крепкими и здоровыми.
Сок плода втирают в грудные железы, для обилия молока у роженицы и молодой матери.