Занесла меня жизнь в одну полу заброшенную деревню, в полу заброшенный дом. Дом не захватывал, он остался от родственников. В первый день поел шашлыков, на второй пошел в магазин, но он почему-то был закрыт. Подумал что поздно пришел, решил на следующий день сходить днём. История повторилась. Оказалось магазин работает 1 раз в неделю. Продуктов у меня почти не было, а ближайший работающий магазин в 30 км. Ехать не хотелось, мне нужно было ещё 1 день тут побыть. Ну и решил варить суп из крапивы. Вышел в поле на котором когда то сажали картошку, нарвал листья крапивы

Крапиву обдал кипятком и промыл.

Потом в этой же кастрюле обжарил лук и закинул порезанную картошку с крапивой.

Потом вспомнил что осталась половинка помидора и 2 кусочка колбаски, ну и их закинул. Короче топора только не хватило.

В итоге в тарелке это выглядело так

Толи я к этому моменту был чертовски голоден, то ли суп действительно получился божественный, но я сразу съел 2 тарелки. Вкус ни на что не похож, не знаю даже как описать вкус. Это мой первый суп из крапивы.

Ездили в деревню — вспомнил беззаботное детство. 😌

Телеграм - Три мема внутривенно

В этом году мне категорически некогда было заниматься бабушкиным огородом, но и ей самой трогать его не разрешила, чтобы не провоцировать её проблемы с сердцем. В итоге весь задний двор зарос крапивой, я устала слушать жалобы бабушки на этот счёт. Я приехала и побила её палкой (крапиву, а не бабушку))))), прямо как в детстве. Это было так прикольно и весело)
Сбросила все лишние эмоции)

Еще раз всем доброго времени суток!

Обещала рассказывать о травах, что когда готовлю на зиму.

Пора собирать и сушить молодую майскую крапиву, она сейчас особенно полезна. Использую 2 варианта заготовки: сушу для ополаскивания волос и замораживаю для щей.

Сушить можно в веничках, можно просто разложить на бумаге или ткани в тени (на солнце нельзя). Хранить в коробке картонной или стеклянной банке.

Сегодня собирала, она такая сочная, душистая.

С любовью, Алевтина