Грибная кулинария
Сегодня лес щедро одарил нас грибами четвёртой категории Рамария жёлтая или Оленьи рожки. Собрав, очистив и вымочив, приступаем к приготовлению.
Всех с выходными днями и отличного отдыха!
Грибы ещё есть!
Буквально сегодня утром, лес в сторону Карелии, ехали в целом то без надежды что-то собрать, по большей части просто погулять, подышать ароматами леса. В итоге вот:
Вы представляете! Мы приехали, за бортом +9, а лисички растут, им хоть бы хны.
Есть конечно и поганки, растут кучками, а вот мухоморы нам вообще не встретились, а ведь если бы были они, то был бы шанс и белые найти, но не судьба.
Но самое крутое! Мы нашли Олень Рожки! Это было просто неожиданно!
Рамария жёлтая или в народе Оленьи рожки
Сегодня ходил в лес по грибы, лес богат и удивителен, вот например кого принес из леса:
Это Рамария жёлтая или в народе Оленьи рожки. Родственник лисичек.
И весит почти килограмм
Кто поделится вкусным рецептом? Никогда их не готовил.
Красота
Грибы
Наконец-то время появилось). Юг России примерно неделю назад заприметил в лесу. Брать не стал, мало очень нашёл.
Растут красиво, крепкие, ароматные грибы но на счёт съедобности не уверен. Может кто знает.
А вот эти знаю, по простому кораллы называются, жестковатые такие, а я их обычно лосиные рожки называю)
Все детство ходил по грибы, вырос переехал в город, и учёба работа и стало не до этого, а так приятного просто даже по ароматно в лесу пройтись, да и весна на дворе)
Оленьи рожки (Ramaria)
Сегодня мы по грибы не ходили, а все равно нашли. Первый раз увидели оленьи рожки такого размера. Обычно чахлые пару палочек торчат одиноко.
Этот пришлось убрать, место занимал. А второй, чуть поменьше, оставили. Чего трогать раз не мешает?
Готовить и есть, конечно не стали. Во первых мало, а во вторых ну его... они и ядовитыми бывают.

























