Что на 23е ⭐, то и на 8е 💐 )
А если о правде, то первый набор был сделан другу, шутки ради. И пошло-поехало. Я конечно не ожидала такого потока "хочу коробочку хуев" в будущем! Радуюсь заказам )
Привет! Я кондитер.
Мой парень спросил: "Что ты подаришь мне на 23е февраля ?"
Я ответила: "Хуёв коробку". И ведь не обманула. Зато каких ванильных )
Решил опробовать новый казан. Весь процесс отфоткать забыл.(
За основу первый рецепт, который выдал яндекс.
На оригинальность не претендую.
Для себя понял, чтобы картошка была с золотистой корочкой, масла надо в разы меньше, чем пишут, у меня просто варилась в масле( Копченая паприка придала цвет. Тушил 2 часа, все таки ребрышки были мясистые.
По факту картошка и мясо тают во рту.
Рецепт:
1. Ребра говяжьи (в Яндексе свинина была) - 1-1,2 кг.
2. Сало соленое домашнее (в Яндексн его не было) - 0,2 кг.
3. Масло - 300 мл.
4. Картофель - 1 кг (в Яндексе было 2 написано).
5. Половинка крупной луковички.
6. Соль, перец черный молотый, паприка копченая молотая, зира.
7. Чеснок - 4 зубчика.
Как готовил:
1. Растопил сало. Показалось мало с него масла, добавил 300 мл подсолнечного. Раскалил.
2. Картофель почистил (был некрупный), разрезали пополам и в раскалённое масло. По Яндексу он должен был за 1-2 минут стать очень золотистым и с корочкой. У меня просто как во фритюре варился и не золотился минут 5 держал.. Поэтому для второй партии картофеля 3/4 масла убрал.
3. После каждой обжарки картофеля вытаскивал его на отдельную тарелку и немного солил.
4. Когда картофель обжарил, снова раскалил остатки масла и закинул ребра и чеснок. Обжаривал на сильном огне (у меня это цифра 9 на электроплите), постоянно мешая, до хорошего золотистого цвета рёбер. В общей сложности минут 20-30.
5. Как ребра стали золотистыми, то добавил половинку луковички, порезанную четверть кольцами.
6. Как только лук стал прозрачным высыпать картофель.
7. Добавил соль, черный перец, паприку, зиру.
8. Добавил 400 мл кипятка (у мен, не весь картофель получилось скрыть).
9. Кипеть начало быстро, поэтому циферку на плите на 5, накрыл крышкой и тушил 2 часа.
Вывод: на то, что было на картинках в Яндексе не очень похоже. Но вполне себе вкусно.
Полимерная глина Cernit и Fimo, сухая пастель, низкотемпературная эмаль, матовый лак, уф.гель, эпоксидный клей
Кружка 370 мл (зубки светятся)
Новая неделя.
Новая баночка.
Новый дизайн.
Разбирая недавно в своих закромах, наткнулась на 3 одинокие ложечки. Ну не пропадать же добру? =D В итоге получился небольшой тематический наборчик )
Это как "сон во вне внутри сна", только чашка на ложке внутри чашки с чаем хD
После моего поста с первыми зернами граната, поступило дейчашее количество заказов! Весь декабрь и январь я только и делала что катала шарики для малины и красила гранатовые зерна!)) Но потом еще увидели старые браслеты с ягодным миксом и потом уже катала шарики и для ежевики и опять малины :D Добавилась черника, вишни))).
Мне очень понравилось))).
2 недели лепки, два дня на сборку. 13 браслетов, 3 пары серег.
На фото двух браслетов не хватает, один уехал как только я присоединила карабин, нужно было успеть отправить подарком до дня рождения заказчика. А на второй не хватило готовых ягод, сейчас снова сижу за малиной)
Итак, длиннопост.:-)
Немного "вредности-вкусности" из полимерной глины.(масштаб самой пиццы немного хромает)
