Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
1 куриная грудка;
300 г грибов;
1 луковица;
100 г сыра;
200 мл сливок жирностью 10%.
Куриную грудку и грибы нарежьте соломкой.
Луковицу нарежьте кубиками.
Сыр натрите на терке.
Лук обжарьте на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
Добавьте курицу и жарьте до легкой корочки.
Добавьте грибы, после испарения жидкости добавьте сливки, соль и перец. Как только сливки слегка загустеют снимите с огня.
Разложите по кокотницам или формочкам.
Сверху посыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку, на 15-20 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
https://youtu.be/01oA-bO-G_c
ТС, лучше указать жирность сливок. т.к. если влить туда какие-нить 33% - будет не самый приятный сюрприз для делавшего. даже между 10 и 20% принципиальная разница при готовке