Позанудствую, наверно. При изготовлении обычной сгущенки влагу из продукта удаляют, т.е. сгущают, а тут, наоборот, добавляют кипячёной, следовательно, разжижают. Соответственно, логично было бы назвать что-то типа "яблочная разжижонка". А то, что вкусно, скорее всего, верю.
Позанудствую, наверно. При изготовлении обычной сгущенки влагу из продукта удаляют, т.е. сгущают, а тут, наоборот, добавляют кипячёной, следовательно, разжижают. Соответственно, логично было бы назвать что-то типа "яблочная разжижонка". А то, что вкусно, скорее всего, верю.