В-Вкуснотиша⁠⁠

Простой и вкусный бургер(возможно применение под пивасик)

Индигридиенты:

-Булочки для бургеров(упоротые могут ещё и булки отдельно выпечь)

-Фарш любой на ваш вкус(лучше говядина или домашний )

-Маринованные огурчики

-Чиполлино(лучше красный)

-Синьоро Томато

-Салат листовой

-Дижонская горчица (та что с семенами)

-Кечуп

-Соус барбекю

-Сыр плавленый

1.Из фарша формируем котлеты,добавляем по вкусу соль,перец и соус барбекю(по капельке на котлету),убираем котлетки в рефрижератор.

2.Нарезаем лук,томат и огурчики как на фото,промываем листья салата(крепкие желудком могут этого не делать)

3.Для соуса смешиваем кепуч и горчицу в пропорциях 70/30 или 60/40 соответственно.

4.Нарезаем булки для бургеров и обжариваем на нагретой сковороде до лёгкого румянца (я делаю это без масла)

6.После булок(на этой же сковороде)жарим котлетки. Вынимаем из рефрижератора,и сразу бросаем на разогретую сковороду.Уделяем каждой стороне минут по 7(все индивидуально).

8.На почти готовую котлету кладём плавленый сыр,даём немного растаять.Параллельно начинаем собирать конструкцию нашего бургероида:

- Нижняя булочка

- Несколько колец лука

- Пару ложек соуса

- Котлетка с сыром

- Маринованные огурчики

- Ломтик Томато

- Листья салата

- Пару ложек соусца

- Верхняя булочка

Вкусно? Вкусно!

Съел довольно похрюкивая)

P.S. граммы не пишу,все на глаз,размеры и количество пляшут от размеров булочек.