Вопрос
Вводная.
Имеется брага. Сахарная на хлебных дрожжах. Гидромодуль 1:4
Стоит 10 дней. Температура 20-22°С.
Гидрозатвор булькает один раз в 1-1,5 минуты.
Вопрос:
Есть ли смысл ждать ещё? Или можно перегонять?
Как писали выше, мало данных.
Основные вопросы - на чем брага (сырье, дрожжи, гидромодуль) и на чем потом будет перегоняться.
Например, если это сахарная брага на дрожжах CWT-3, которую планируется гнать на колонне, то просто подогреть до 25-27 градусов. В течение дня оно добродит, и можно гнать. А если аппарат с сухопарником, то тут лучше подождать осветления перед перегонкой (меньше сивушного запаха будет). А если там дрожжи - какой-то сафмомент, то тут хз сколько ждать, пока не добулькает.
А если это фруктовое сырье, то тут все ок - с ним чем дольше ждешь, тем лучше результат. Проще на вкус пробовать, чтоб сахара не было.
раскрыть ветку (1)
ГонимДляСебя
411 постов1.9K подписчиков
Правила сообщества
Не допускается:
* оскорбление и мат в комментариях
* затрагивание религиозных и политических тем
* посты о вреде алкоголя ( пишите в других сообществах)