Вкусняшка для мужиков⁠⁠

Я мужик и я люблю готовить. Поэтому, чтобы не драться за это у плиты с девушкой, мы распределились: я готовлю мясные блюда, она - всю остальную полусъедобную фигню. На написание этого поста меня подвигло приготовление божественной по вкусу вкусняхи. Прошу сильно не минусовать, ибо это реально вкусно.

Нам надо:

Свинина ~1 кг.;

Шампиньоны ~0,3 кг;

Сметана - маленькая банка, хз сколько в ней;

Чеснок - 1 головка;

Пиво светлое нефильтрованое ~0,2 л. + сколько выпьете;

Масло подсолнечное ~ не особо много;

Зелень - я брал петрушку;

Соль ~чутка;

Сковорода;

Пламя (ну накрайняк электричество).

Приступаем:

Наливаем себе пивко, глотаем, приступаем:

Весь процесс на маленьком огне

Льём на сковороду масло ~  2 мм, режем свинину на куски размером "чтоб в рот влез", кидаем её на сковороду, накрываем крышкой, пол часа попиваем пивко (не забывая оставить на блюдо), периодически помешивая куски мяса.

(Первая стадия у меня была пол часа, т.к. мясо не успело разморозиться до конца)

Через пол часа засыпаем на сковородку порезанные грибы, вываливаем сметану, перемешиваем, заливаем пивко чтобы свининке было веселей тушиться (+ размягчит мясо, + поможет впитаться в него вкусу грибов), накрываем крышкой... весь процесс под крышкой!!!

Ждём 20 минут, попиваем пивко, периодически помешиваем.

Через 20 минут берём чеснок, чистим, если есть адовая чеснокодавилка, то давим весь чеснок прямо в сковороду, если данного девайса нет, то мелко режем. Закрываем крышкой, ждём ещё 10 минут, выключаем.

Если любите зелень, то самое время её искромсать и засыпать ко всему остальному.

Гарнир? Да нафиг! Наложите себе больше мяса, вместо гарнира... если же вы "гурман аж пипец", то подойдут макарошки.

Итого:

Вы веселы, молодцы и сыты