Варенье из клубники⁠⁠

вечерком клубнику перебрали и удалили хвостики, слоями засыпали в кастрюлю - вниз немного сахара, слой клубники, снова сахар и так пока не кончится клубника, примерно 1 кг сахара на кило клубники

к утру она пустит сок и можно первый раз довести до кипения, у меня газ и ставлю всегда на рассекатель, помешивать конечно же, когда хорошо закипит снять с огня и дать остыть, вечером ещё разок закипятить, а утром на следующий день снова доводим до кипения и закатываем в банки

таков путь))) для аромата

Нет не проста! Мне так мама в детстве сказала- вот ведро, туда кружку воды(специальную большую, не  помню сколько там, может 0,5л, может больше), дальше 1 кг клубники, а сверху 1 кг сахара (рецепт примерный, суть не с кг) .  И так 5 раз. Ну я как с арифметикой дружу, сделала всё пять раз. Мама вернулась к вечеру, а от варенья толку нет, какой-то компот, она потом еще пол ночи варила, так и не смогла, закатала как сироп. Оказывается воду надо было лить только первый раз, т.е 1 кружку =) Угадайте кто рукожопый дебил, которому ничего нельзя доверить =)

Нет не проста! Мне так мама в детстве сказала- вот ведро, туда кружку воды(специальную большую, не  помню сколько там, может 0,5л, может больше), дальше 1 кг клубники, а сверху 1 кг сахара (рецепт примерный, суть не с кг) .  И так 5 раз. Ну я как с арифметикой дружу, сделала всё пять раз. Мама вернулась к вечеру, а от варенья толку нет, какой-то компот, она потом еще пол ночи варила, так и не смогла, закатала как сироп. Оказывается воду надо было лить только первый раз, т.е 1 кружку =) Угадайте кто рукожопый дебил, которому ничего нельзя доверить =)