Между прочим, виноградные улитки (а это, вроде, они) - деликатес! В следующий раз собираешь таких улиток сколько можешь, приносишь домой, наливаешь таз с водой, кидаешь их туда, ждешь 10 минут, сливаешь воду со слизью и грязью, проделываешь эту операцию еще 3-4 раза, пока вода не станет более-менее чистой. Потом прямо в воде зажимаешь пальцами вывалившуюся улитку, отделяя её от панциря и дергаешь, складываешь их на сковороду, добавляешь специи, соевый соус, чуть темного пива и жаришь. На вкус просто бомба. Советую!
раскрыть ветку (1)