Творожные лодочки с вкусной начинкой⁠⁠

Всем привет!

Нашла рецепт в лучших пп традициях))  Вкусно, сытно и просто. Это лодочки из творожного теста с курицей и сыром. Мне очень понравились :) Хочу поделиться с вами.

Ингредиенты на 2 порции:

Для теста:

Яйцо 1 шт.

Творог 200 г (я беру из брикета двухпроцентный)

Мука 3 ст.л. (я делаю 2 ст.л. рисовой и 1 ст.л. кукурузной)

Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Соль, перец и сушеный базилик по вкусу

Для начинки:

Куриное филе 120 г

Сметана 2 ст.л.

Лук по вкусу (я люблю лук, кладу половину средней луковицы)

Сыр 30 г

Соль, перец, сушеный базилик по вкусу

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 157.93 ккал

Белки: 15.36 г

Жиры: 4.35 г

Углеводы: 13.56

1. Ставим вариться курицу.

2. Яйцо смешиваем с творогом. Можно перетереть с помощью сита, тогда тесто получится более однородное.

3. Добавляем муку, разрыхлитель и специи. Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам, если липнет, добавьте ещё муки.

3. Форму для выпечки застилаем силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Пергаментную бумагу лучше слегка смазать растительным маслом. Сырыми руками формируем две лодочки.

4. Для начинки лук мелко режем и смешиваем с кусочками отварной курицы, сметаной и специями.

5. Выкладываем начинку в лодочки, сверху трём сыр.

6. Выпекаем 25-30 мин при 180 градусов.

Кушать горячими :) Приятного вам аппетита и крепкого здоровья! Другие вкусные рецепты тут