Тест Колы. Слепым методом1
Всем привет!
На волне хайпа на тему ухода колы, стало и самому интересно, смогут ли наши производители предоставить достойную замену.
Было решено проводить эксперимент слепым методом, для чего была приобретена кола различных производителей.
Вот собственно фото конкурсантов, которые удалось приобрести в паре близлежащих магазинов.
Я лично не фанат колы, поэтому был приглашен второй эксперт который таковым является. Для более полного понимания так сказать.
До этого оба эксперта пробовали всех представителей по отдельности, за исключением cola fresh.
Честно говоря до этого эксперимента мне больше всего нравился Pepsi, второй эксперт утверждает что с появлением cool cola он нашел для себя ту самую колу из детства.
Но слепой тест показал весьма неожиданный результат.
Отличить одну от другой оказалось практически не возможно. Конечно разница во вкусе есть, но заключается в основном в количестве сахара, уровне насыщенности и присутствием кислинки.
Чеки к сожалению не сохранились поэтому цены примерные и по памяти.
Места было решено разделить на две тройки и непосредственно победителя(уж больно они похожи).
В тройку лузеров по мнению обоих экспертов ожидаемо попали cola fresh(46 рублей за 0,5) и cola origin(к слову самый бюджетный представитель около 45 рублей за 1,5 литра) и весьма неожиданно она:
Во всех трёх случаях оба эксперта сошлись во мнении что уровень насыщенности вкуса слабоват, сахара могло быть и побольше. Разве что внутри тройки разошлись во мнениях.
Во вторую тройку вошли: Черноголовка(около 50 рублей за 0,5 но в стекле), Pepsi(90 рублей за 0,9) и CoolCola(109 рублей за 1,5 литра).
Вот тут уже мнения разделились, мне например показалось что CoolCola слишком сладкая, за что и была отправлена на последнее место в тройке. Другой же эксперт поставил её на второе место во всем эксперименте.
Pepsi и Черноголовка же показались прям точными копиями друг друга.
Ну и однозначный победитель по независимому друг от друга мнению экспертов:
До начала теста, мы оба были свято уверены что сможем отличить Old Peppers от остальных конкурсантов, по наличию вишнёвой нотки, и взяли его исключительно для количества. Но в ходе эксперимента отличить что либо не удалось.
Вкус показался самым насыщенным из всех, приятно порадовал баланс сахара и лёгкой кислинки.
В дальнейшем планируется провести такой же слепой тест напитков с лимонным вкусом и аналогов Fanta. Так же ожидается эксперимент с использованием алкоголя. Пока что ведутся совещания на тему какой именно алкоголь брать и согласуются даты проведения.
