Таки вырастил табак
Наконец я добрался до Пикабу и хотел бы разместить пост про свои огородные достижения. В этом году я впервые решил посадить табак. Регион выращивания - Рязань. Долго выбирал, что же я хочу посадить и выбор пал на два сорта:
1. Вирджиния Голд. Вирджиния в целом - основа большинства мешек табака. Плюс она относительно сахаристая, а значит и вкус табака должен быть норм. Но она, судя по интернету, относительно слабая по крепости.
2. Бёрли Дарк Стронг. Вот это уже то, что имеет крепость, но не особо ароматно. Так же сортотипы Бёрли присутствуют в мешках с Вирджинией для добавления крепости.
Закупив семена посеял их 15 марта. Сеял в обычный садовый грунт и, похоже, это было моей ошибкой. В итоге у меня в живых осталось порядка 40 кустов Вирджинии и 10 кустов Бёрли )))
Но те кустики, которые остались, начали расти аки на дрожжах!
В итоге я их из кассет пересадил сначала в 200мл стаканчили, а потом в ёмкости 0.5л.
Высаживал в грунт в начале июня, чтобы максимально избежать заморозка. Всё принялось на ура. Правда лето выдалось без дождей и я табак поливал. Говорят, что поливать - не надо, но я же экспериментатор )))
Первую ломку нижних листов Вирджинии делал где-то в середине июля. Кусты к тому моменту вымахали на высоту почти 1.8м. Обломав - повесил на нить для выжелчивания (чтобы убрать хлорофилл и лист стал равномерно жёлтым). Потом - высушивал. В целом весь процесс занял порядка 1.5 месяцев. Где-то в середине августа оборвал центральный ярус.
Одной из особенностей табака являются пасынки. Как на помидорах. Если их не обламывать - ваш куст табака превратиться с кучу не пойми чего ))) Я в какой-то момент подзабил на обрыв пасынков и цветоносов и там такая жесть началась - ужас!
Плюс пасынки тормозят созревание основного листа, что откладывает сбор урожая.
Бёрли я собирал в сентябре. Если честно - я до сих пор не уверен, что собрал в момент зрелости, т.к. у Дарк Стронг определить момент созревания - сложно. Вроде и ломалось с хрустом, но коричневыми листы стали не все...
Собрать и высушить Вирджинию - половина дела. Вторая половина - ферментация. Можно, конечно, дать полежать листам пару лет, но есть способ термической обработки. Для этого я собрал ферментатор из плит ППС. Внутри - лампа накаливания 75Вт через диммер. С помощью диммера я выставил внутри ферментатора температуру 48град и оставил там табак в банках на 2 недели.
После 2 недель попробовал. Курится - да. Сказать, что в восторге - нет. Но только потом, дав табаку полежать и правильно его увлажнив я понял, что такое настоящий табак без всяких ароматизаторов. Он стал реально вкусным и ароматным. И это - нижние листы Вирджинии. Интересно, каков будет средний ярус.
А вот это - отзыв товарища, который курил мой табак в трубке:
Плеснул чуть-чуть воды в банку для увлажнения. Из-за размера листьев влага не пропитала их равномерно, а стекла вниз банки.
У выделившегося, после увлажнения, сока очень приятный шоколадный/ванильный запах.
После нарезки и просушки аромат:
Хлебная корка, какао
Первая трубка. Табак порезан.
На всем протяжении курения (по ниспадающей, но до конца) присутствовал раздражающий запах свежей травы.
1-я треть.
Горящие листья, выпечка.
2-я треть.
Старое дерево, дуб, плесень, земля.
3-я треть.
Старое сухое дерево, пыль, креозотные ноты. Плесень едва уловима.
Пробивается темный шоколад.
Курился холодно. Докурился до пепла.
Румнота естественная, кондитерская.
Вторая трубка. Табак порезан, перемешан и просушен.
1-я треть.
Горящие листья, черный хлеб.
2-я треть.
Появились характерные скорее для Берли выраженные ноты кожи. Старое дерево. Снова ёбаная трава. Появилась только после середины. Старое сено.
3-я треть.
Старая бумага, пыль. На короткий момент пробилось что-то сладкое вирджиниевое. В конце вкус выровнялся, превратился в обычный табачный, с сигарными нотами. Тяжёлый.
Курился холодно. Докурился полностью и равномерно до пепла.
Трава то появлялась то исчезала.
Третья трубка.
Порезанный и смешанный табак пролежал в банке сутки. Кажется, порезан крупновато. Несколько переувлажнен, просушен у печки несколько минут.
1-я треть.
Ееее, детка. Вирджитиевая сладость. Хлеб. Трава превратилась в скошенное вчера сено.
2-я треть. Появился запах прополиса. Трава не ушла, но не доминирует. Старое дерево, приятный запах старого сарая у пасеки. Вирджиния выровнялась, стабильна.
3-я треть.
Сладость углубилась, перешла в горький шоколад и сухое сено.
На всем протяжении курения свежая трава время от времени пробивалась, но не надолго и ни разу не доминировала. Курился холодно, докурился до пепла. Румнота идеальная.
Четвертая трубка.
Табак в банке двое суток. Равномерно влажный. Ради эксперимента подсушивать не стал. В запахе из банки появился чернослив.
1-я треть.
Долго раскуривалась, надо досушивать. Хороший вирджиниевый запах. Сладковатый, кондитерский, едва заметно медовый.
2-я треть.
Вирджиниевость снизилась, добавились дерево и немного земли. Усилился мед.
3-я треть.
Заметно потяжелел, проступил прополис. Сильная дымность. В конце начал подгорать. Скорее всего это моя вина, из-за сырости сильно кочегарил.
Пятая трубка.
Табак чуть подсушен перед забивкой.
Разделение по третям потерпело фиаско. Табак очень ровно докурился от начала и до конца. Плавное изменение наблюдалось в сторону утяжеления и большего доминирования шоколада и ванили. Очень ровная кондитерка, мед, ваниль. Дерево и дым на фоне.
Субъективно крепость на 3-3.5, требует плавного курения, сразу же наказывает за поспешность - начинает кусаться. Всегда докуривался ровно и единомоментно, резко. Такого я не видел ещё)
И ещё мнение от товарища, кто крутил самокрутки:
мое мнение и ощущение от самокруток: аромат из банки, мёд и чернослив. В самокрутках, хороший трубочный табак, увеличивающаяся крепость с каждой затяжкой, половина самокрутки курится легко и незаметно, вторая половина тяжелее и ароматнее
На работе сделал нескольким людям попробовать , отзывы положительные, курится легко, но накуриваешься быстро
По итогу могу сказать, что опыт был - положительный. Заказал семена на следующий год. Продолжим историю с самообеспечением)))
Всем спасибо, что дочитали!
