Стоматология хороших микробов⁠⁠

В любой статье про кариес написано что за перфорацию зубов и зубные камни ответственны выделения микробов, питающиеся сахарами и прочими углеводами. Почему б не вывести породу микробов которые будут создавать более устойчивые колонии в ротовой полости, но при этом не выделяющие разъедающие зубы продукты жизнедеятельности?
Или уже? Заговоры не предлагать!