189

Спасибо!

Всем привет! Когда я писала летом свой первый пост, даже не думала, что кто-то заинтересуется мной и моим кондитерским творчеством настолько, что подпишется на меня. Я вообще не ставила тогда перед собой никакой цели, кроме как рассказать свою историю. И вот вас уже больше тысячи! Хочу сказать всем своим подписчикам спасибо за поддержку, теплые комментарии и конструктивную критику)

Ну а я постараюсь и дальше радовать, а может и раздражать, вас своими постами с рецептами и историями о моём похудении))

P.S. на первом фото постаралась объединить то, что больше всего заинтересовало моих подписчиков. Хотя "основная" тема снова не раскрыта)

P.P.S. Волосы в этот раз для фото с тортом собрала в хвост)

1
Автор поста оценил этот комментарий
Тогда желаю вам интересного и полезного времяпровождения)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо! Потом сделаю отдельный пост с впечатлениями)

1
Автор поста оценил этот комментарий
Да вот же(
я обычно стараюсь на микро торте сначала опробовать то, что буду делать, а тут подумала, автор рецепта глазури проверенный, обычно все ок по ее рецептам, ну и вот)) хотя в этот раз я вообще баба рисковая, начинка тоже экспериментальная, по запросу именинницы))

Очень интересно попробовать, как оно

По отдельности все было интригующе))
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Для меня кондитерка вся через эксперименты: пробуешь рецепт, потом доводишь его до своего вкуса и предпочтений) Столько лет пеку и только сейчас решилась пойти на курсы кондитерские, хоть узнаю, где и как я была не права в своих творческих изысканиях)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо большое! Обязательно попробую.

У меня сегодня была из белого шоколада, делала по видосу с Ютуба, там сказали 35, и я повелась.. а потом отступать было уже поздно

В общем бока задекорировать пришлось, вроде а итоге выглядит не совсем позорно, но обидно очень, мне с ним на ДР идти
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Выглядит хорошо, зато теперь точно будете знать, что 35 - это много. Вообще с рецептами сложно угадать, пока сам не попробуешь(((

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

А не могли бы вы поделиться рецептом глазури?

Или мб уже где-то было у вас, и я пропустила?


Страдаю. Пекла сегодня очередной торт, третья моя вариация карамели и полная печаль. Течет с боков и все тут, хотя температуру рабочую выдержала. (Прошлый вариант мне очень понравился, но там карамельная глазурь была, а хотелось на шоколаде).

По логике наверное есть смысл сильнее остудить? Но до какой температуры?


раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Рецепт глазури есть здесь Муссовый торт "Три шоколада". Рабочая температура 32-34 градуса, но я предпочитаю 30-31) это если шоколад белый, если глазурь из темного шоколада, то там температура рабочая повыше - 34-35 градусов.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Понимаю вас, это очень интересно и кайфово)

я пеку вроде тоже довольно давно, но прошлые годы у меня сильно дальше пары проверенных бисквитов с разными вариациями кремов не заходило, а тут я прониклась духом экспериментов.. Столько всего красивого и интересного оооой

Но я это все воспринимаю все равно как баловство) на днях обсуждали с мужем, и я поняла, что в глубине души все равно считаю, что готовить не умею)

А как ваши впечатления от курсов?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Пока ещё никак, только на этой неделе начну)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Давно ваших фоток не было. Куда вы пропали?)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Пока другие дела от постов отвлекают)

1
Автор поста оценил этот комментарий

Ваш пост "до" и "после" сподвиг меня заняться похудением. А торт просто волшебный!

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо!

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
P.S. А на последнем фото?🤔
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Что на последнем фото?

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Нет нужного тега
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Какого?

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества