Спасайте перцы⁠⁠

Я себе в тепличку купил вискозных тряпок для пола за 50 рублей/штука на каждый этаж + ставлю раз в сутки пластиковый стаканчик с водой, где сделана маленькая дырочка тонкой иглой, чтоб вытекало часа за два = все проблемы со влажностью решены)

А китайский прибор можно «откалибровать» (в смысле запомнить поправку на правильные показания) на мокрой соли, должно быть ровно 75%: в герметичный контейнер насыпать с краю крупной соли с горкой, а на дно налить на сантиметр воды, любая влажность должна выравниваться к 75% независимо от температуры.

Какие земля, удобрения? По картинке, скорее всего нехватка калия.

1. Слишком много перлита в земле.
2. Слишком большие стаканы для такой рассады.
3. Сухая земля, поливай их как хочешь, не слушай про сухую землю, сухая нужна уже когда сформирован пучек корней и для того что бы они тянулись вниз не поливают "хватит издеваться над рассадой у которой только 4 листа"
4. Возможно земля не сбалансированная, слишком много того же гумуса, гумата и тд, делал в прошлом году тест, в один горшок добавил на 30℅ больше гумуса и тд, по итогу растение в 2 раза меньше в высоту.
5. Пролей цирконом или каким либо антистрессом (россаде неделя максимум) а она уже чахнет, вытащить можно но пока она зависнет в таком росте.
на фото тоже недельная рассада, поливаю каждый день, а у тебя торф быстро пересыхает, стакан глубокий и нет по итогу влаги для корней (которых и так ещё толком нет)
И ещё через неделю она уже пересажена в 300мл стаканы

И если не ошибаюсь, для острых перцев комфортная влажность 80-85% относительная (у меня пока меньше было, то все завязи тупо отваливались, хотя цвело буйно).

Калий и азот в подкормку и всё будет гут.И влаги больше .

Полить не пробовал? Земля должны быть сырая, а не сухая или болото. И должна быть земля, а не перлит с вкраплениями земли.

Слишком маленькие горшки для рассады.

Короче пересаживай в большие емкости и землю нормальную дай.

Сам бы ел кашу/песок 50%/50% и без воды?

Влажность воздуха? Пока батареи топят, у меня, например, в квартире аж до 30% опускается, в тепличках специально увлажняю (в идеале пытаюсь до 75% хотя бы поднимать), а летом оно само до 90% в Московской области.