Решили разнообразить праздничное майские меню
Рецепт до безобразия прост. Просленный по вкусу лещ кладется в коптильню минут на 40.
В качестве щепы лучше всего использовать сухую яблочную стружку.
Перекоптить его сложно, по этому по трудности приготовления не уступает шашлыку, зато вкусу идет наравне:)
Приблуда, которая стоит сверху, представляет из подобие квадратной кастрюли, внутрь которой засыпается щепка, и сверху, над ней, на решетке лежит копчуемый объект. Все это закрывается крышкой, и обогреваемое углями, готовится.
сегодня ездили на рыбалку, думали щуку будем ловить, да окуня большого, а хуй там плавал, ишим по пизде пошел на какое-то время, может недели две еще ждать придется
