Шашлык? Будь оригинален. Копти леща.
Решили разнообразить праздничное майские меню
Рецепт до безобразия прост. Просленный по вкусу лещ кладется в коптильню минут на 40.
В качестве щепы лучше всего использовать сухую яблочную стружку.
Перекоптить его сложно, по этому по трудности приготовления не уступает шашлыку, зато вкусу идет наравне:)