Шахтерский торт⁠⁠

Вот такой тортик мы традиционно покупаем на День шахтера (а пекут его прямо как куличи, раз в год к празднику). Он не похож на те шахтерские торты, которые я видела в интернете, скорее напоминает Киевский, с хрустящими коржами, орехами и белковым кремом.

Пекут такой торт в Торезе на Донбассе. Всех работников угольной промышленности поздравляю с праздником!