Вбивай в гугл "извлечь текст из аудио". Есть дофига онлайн-сервисов, которые это делают быстро и относительно качественно. Можешь заготовить короткий файл для теста (бесплатно только небольшие делают) и выбрать тот, что по душе придётся
Несколько раз пользовался (увы, но названия не вспомню, так как года три назад в последний раз надо было) и вполне сносно. Текст, конечно, придётся редактировать, но всяко быстрее, чем снимать на слух.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Ну, может от качества записи зависит, последнюю, которую надо было расшифровывать, вообще с какого-то бородатого, типа 5s (архив скинули важный), но справился сервис... Увы и правда не найду ссылок, попытался даже, но нигде не сохранилось...
Посмотрю, что ещё посоветуют, может есть варианты поинтереснее)
Как вариант — залить на ютуб закрытым видео и подождать пока автоматические субтитры добавятся))
раскрыть ветку (1)