Пусть будет сладко!
Буду всю новогоднюю ночь есть любимый десерт теперь) Пусть у всех все будет хорошо! И 2026 будет добрым!
О как интересно... Блин, наверное сладко шо ппц?) мне почему-то меренговое сладким помнится очень
раскрыть ветку (1)
Меренга, конечно же, сладкая. Она иначе не получится. А вот в крем я кладу чуть-чуть сахарной пудры. Сегодня внутри мандариновый курд,он с кислинкой. А ягоды тоже не особо сладкие,больше ароматные. Так что ничего не слиплось))))
Сверху еще лежат ягоды голубики(это как я определил), но очень крупные. Внутри мягкая меренга и желе из клубники или виктории или малины или земляники. Похоже из тех же ягод, что сверху.
раскрыть ветку (1)
Ясно) у меня внутри мандариновый курд. (Это такая штука из сока мандаринов,уваренная до густого джема, со сливочным маслом и желтками)
показать ответы
раскрыть ветку (1)
Это меренговый рулет. Основа -корж из яичных белков с сахаром (безе), которую выпекаешь в духовке на температуре 150 градусов. А внутри смазан, и как украшение сверху, кремом ,взбитым из творожного сыра и сливок 33%.Начинки могут быть разнообразными. Чаще ягоды
показать ответы