Продолжение поста «Русский торт»1
Итак, я испекла тот самый русский торт.
Вкус очень элегантный, чистый, немного старомодный.
Заметная сладость, текстура тающая, мягкая за счёт масляного крема.
Чем-то напоминает эстерхази, но более нежный и без сантиметра засахаренной мерзости сверху.
вид сверху, да, могла бы и украсить получше
сбоку
близко
1 порция
бонусное чаепитие после основного чаепития с обрезками
Рекомендую приготовить этот торт тем, кто любит старые добрые классические торты из прошлого и орехи. Я очень уважаю подобные десерты: оперу, эстерхази и прочие мильфеи.
Из плюсов - используются обычные продукты, без красителей, даже не нужен разрыхлитель. Готовить легко: испечь коржи, сделать крем, собрать, охладить и можно есть.
Всем приятного.